Je passe l'apéro . . . . . . 😉
un kir Breton cidre à la crème de fraises de Plougastel
des p'tits trucs salés et une flammekueche lardons
canapés rillettes de canard
Poulet méxicaine gratin dauphinois
et salade composée
Le fromage bien entendu et une coupe Tiramisu
façon forêt noire mais sans alcool ! 😀
Bon c'est pas un vrai tiramisu
ni une vraie forêt noire
mais qu'est ce que c'est bon 😋😋
Et comme vous allez me la demander
la voici 😀mais la recette bien sûr !
La veille je fais ma génoise au chocolat
mais oui tout le monde sait faire 😀
le lendemain elle est plus facile à trancher
Je prépare ma crème il vous faut :
250 g de mascarpone
100 g de sucre roux ( un peu moins pour moi )
3 oeufs , une gousse de vanille
un bocal de cerises ( garder le jus )
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre
il faut que çà blanchisse 😀
faire infuser la gousse de vanille dans le jus
des cerises fait chauffer le tout et réduire un peu
rajouter une bonne cuillère de chocolat en poudre
bien noir 😉 laisser refroidir .
Au mélange oeufs rajouter le mascarpone
surtout délicatement avec votre Maryse 😀
mais oui une cuillère en bois fera l'affaire 😉
N'oubliez pas de tremper les cercles de génoise
dans le mélange jus de cerises vanille et chocolat ! !!
il ne vous reste plus qu'à monter les coupes
Mettre au frais au minimum 5 heures
Un super dimanche entre amis
qui passe toujours trop vite
Bonne journée
🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁
Non mais, c est pas possible de me faire baver a cette heure..super ta recette..en diminuant les doses, je vais tenter...C est bon la tempête arrive le vent fait un drôle de bruit..restons aux abris...la prudence est de mise..bon jeudi bisous
RépondreSupprimerRando
Coucou Rando
SupprimerUn p'tit repas tout simple, le dessert a été apprécié,
facile à réaliser faut juste s'y prendre la veille 😉 je réduirai
le sucre la prochaine fois.
Gros bisous et bonne journée
Mitou
Il fait bon être invité à ta table, quel régal.
RépondreSupprimerAmicalement.
Claude
Coucou Claude
SupprimerUn peu de déco, un repas tout simple et un bon 🍰
Voilà la recette d'un bon moment entre amis 😀
Gros bisous et bonne journée
Mitou
Une belle déco "automnale"... et un repas délicieux, de l'entrée au dessert !!!
RépondreSupprimerTrès bonne journée et gros bisous.
Coucou Michèle
SupprimerLe plaisir des yeux avant le plaisir de la table le tout en toute simplicité 😀
Et je rajoute beaucoup de papotages 😂
Gros bisous et bonne journée
Mitou
Bonjour Mitou! j'aimerai bien m'éclater en cuisine comme toi mais là ce n'est pas possible...plus j'avance dans l'âge plus c'est la cata...je me serai bien régalée avec ton dessert!!! bisous bonne journée sous le vent
RépondreSupprimerCoucou Yo
SupprimerQuand nous sommes en duo c'est la cuisine rapide et facile sans décoration 😉
Mais quand nous avons de la visite je fais des efforts de style 😉
Et c'est vrai je m'éclate 😀
Gros bisous et bonne journée
Mitou
Dommage que je sois trop loin....ce tiramissu à la mode mitou m aurait bien plu. Je vois que tu ne fais plus d entrée mais un apéritif copieux. Je fais la plupart du temps pareil.
RépondreSupprimerBelle journée.
Bises
lavandine
Coucou Lavandine
SupprimerAvec l'âge nous ne mangeons plus autant apéro et entrée nous suffisaient alors j'ai tranché, apéro plat principal un peu de fromage au choix oui ou non 😉 et dessert 🍰 puisque nous sommes 4 gourmands 😋
Gros bisous et bonne journée
Mitou
Il est bien tentant ton tiramisu, dommage que je sois la seule à l'aimer à la maison, du coup je n'en fais plus du tout ! Il fut un temps où je faisais deux desserts mais maintenant je m'adapte et fais celui que tout le monde aime... Je suis surprise que tu mettes des lardons (si je vois bien ta photo) dans le gratin dauphinois, ma belle-mère qui était dauphinoise pure souche, crierait au scandale :):) Un bon repas entre amis c'est toujours du plaisir...bisous et bonne journée
RépondreSupprimerCoucou Manou
SupprimerC'est un gratin revisité certainement à la Lorraine 😂 je l'ai toujours dégusté comme ça 😉 J'essaie aussi de réaliser le plus souvent des recettes qui plaisent à tous mais de temps en temps j'aime me faire plaisir 😀
Gros bisous et bonne journée
Mitou
Une jolie table c'est toujours très important, ça met dans l'ambiance ! Un repas très appétissant, je n'aime pas le tiramisu mais détourné comme le tien ça passerait sûrement.
RépondreSupprimerBelle journée, gros bisous.
Cathy
Coucou Cathy
SupprimerLe tiramisu café je ne suis pas "fan" du tout mais celui-ci me convient 😉
La table a son importance à l'arrivée des convives.
Gros bisous et bonne journée
Mitou
miam, slurp 😋
RépondreSupprimerun régal du début à la fin
Je ne sais pas cuisiner mais je sais "apprécier" une bonne table!!!!
gros bisous et bon jeudi 🐻😘
Coucou Cathy
SupprimerC'est réjouissant de te lire 😀 je vois que tu apprécies 🐻🐻🐻
Gros bisous et bonne journée 😘 😘 😘 😘
Mitou
Miam miam
RépondreSupprimerJ'ai recopié ta recette évidemment
Bises et bonne journée
Coucou Rose
SupprimerEt hop en cuisine 😂
Gros bisous et bonne préparation
Mitou
Coucou Mitou !
RépondreSupprimerRepas sympa et excellent dessert !
Ce que je n'aime pas c'est le tiramisu au café. Un jour on en a mangé un à la framboise, super bon !
Belle journée malgré la tempête qui dure encore ici et qui est toujours aussi forte que cette nuit.
Gros bisous
Claude
Coucou Claude
SupprimerL'été j'aime le réaliser avec les fruits rouges, heureusement il y a des cerises en bocal pour celui de l'automne 😀
La tempête n'en fini plus voilà la troisième annoncée du non de Domingo!
Gros bisous et bonne journée
Mitou
Bonjour ,
RépondreSupprimerVoilà une belle page , plutôt une bonne page car au fur et à mesure de la lecture, on salive ......Alors pour avoir le coeur net de ses belles et bonnes choses .....il faut mettre en pratique ......
A nos tabliers......
Merci de ce partage gustatif
bonne journée
Amitiés
bonn
Coucou Jm
SupprimerLe plaisir en cuisine tout d'abord tu as raison, ensuite un peu de déco et à table 😉
Bisous et bonne journée
Mitou
En voilà un bon repas ! ça commence bien avec un kir breton ! Tout me fait envie !
RépondreSupprimerEt la déco automnale est très sympa
Gros bisous et bonne journée
Coucou Brigitte
SupprimerLe lit breton convient aussi à nos invités alors pourquoi pas 😉
Une petite déco et le repas commence déjà agréablement.
Gros bisous et bonne journée
Mitou
Bonjour Mitou,
RépondreSupprimerTon billet est très appétissant.
Je comprends que ton dessert ait été apprécié, je relève la recette...
Mon dessert du moment est la forêt noire à ma façon😆
Mon Dieu je suis bien gourmande rien que de penser à ces desserts j'ai l'eau à la bouche. Je suis un "bec sucré "!...
Bises et bon jeudi
Ninie
Coucou Ninie
SupprimerIci aussi tout le monde aime les desserts mais le poulet a aussi disparu des assiettes 😀
Gros bisous et bonne journée
Mitou
Coucou Mitou, je salive en regardant le dessert, j'ai noté la recette , je vais (peut-^tre) essayer de faire ce délicieux dessert. Une jolie table, un bon menu, de bons amis et voilà un dimanche bien agréable bisous MTH
RépondreSupprimerCoucou Marie
SupprimerSi tu prépares la recette la vieille c'est encore mieux et tu n'es pas stressée 😉
Gros bisous et bonne journée
Mitou
Bonjour Mitou
RépondreSupprimerUne jolie table, des assiettes copieuses et un bon dessert .... vous avez dû vous régaler !
Merci pour le partage
Bises, bonne journée
Coucou DD
SupprimerRien que de recevoir des amis nous nous régalons déjà 😀
Le reste bien entendu doit être agréable aussi 😉
Gros bisous et bonne journée
Mitou
Un excelente almuerzo para comer a mediodía. Variado, rico y nutritivo. Lo que más rico es, o para mí sería, es ese delicioso postre de tan fenomenal aspecto. Bon Apetit !!!
RépondreSupprimerMerci beaucoup 😉
SupprimerBonne journée
Mitou
Tu as gâté les papilles de tes invités et nous nos pupilles!
RépondreSupprimerBises du soir
Mireille du sablon
Coucou Mireille
SupprimerC'est un p!aisir de bien recevoir et de gâter mes invités 😉
La prochaine fois se sera chez eux avec le même plaisir.
Gros bisous et bonne journée
Mitou
Les copains ont du apprécier le repas ! Il faut profiter à 100 % de ces bons moments ! Bises. FRANCOISE
RépondreSupprimerCoucou Françoise
SupprimerC'est ce que nous essayons de faire le plus possible 😀
Gros bisous et bonne journée
Mitou
Eh bien Mitou, çà m'a l'air bien bon tout çà, je m'installerai bien à ta table, tout me plait !!!
RépondreSupprimerMerci pour la recette elle est originale, çà change ce mélange de recettes "tiramisu-forêt noire", c'est une de tes créations je pense ... Rien de tel pour se détendre qu'un repas convivial et la déco de table est vraiment sympa ..
Bisous pour un bon week end, j'espère que tu n'as pas trop subi violemment la météo catastrophique de ce début novembre ... Bonne soirée à tous deux ! Nicole
Coucou Nicole
SupprimerLe tiramisu à ma façon est unique 😀 J'aime bien faire des essais,
coup de chance nous avons tous aimé 😉
Gros bisous et bonne journée
Mitou
Coucou Mitou, c'est tellement chouette les bons repas entre amis, moi j'adore aussi ces bons moments de partage, de papotage, de rigolade etc ... Il faut en profiter. Ta table est joliment décorée aux couleurs de l'automne et la revisite tiramisu forêt noire est sans nul doute une tuerie, tout à fait ce que j'aime.
RépondreSupprimerBon week end et gros bisous
Lilly
Coucou Lily
SupprimerDes dimanches comme ça,on en redemande encore 😀 après tout même des jours de semaines 😀
Les bons moments partagés autour d'une table ont toujours existé alors continuons à garder les traditions!
Gros bisous et bonne journée
Mitou
Hummm....très appétissant tout ça ..trop de chocolat pour moi mais si c'est bon on fait un petit effort..hihi ..
RépondreSupprimerGros bisous (connection internet recuperée qu' a18 h hier soir ...Merci la tempête ...
Coucou Claudine
SupprimerPour une fois le chocolat est bien passé 😉
Gros bisous et bonne journée
Mitou
Joli table et super menu !
RépondreSupprimerBisous. =mireille=
Gros bisous Mireille Merci d'être passée,prends soin de tes yeux c'est important!
SupprimerMitou
Coucou Mitou, çà m'a l'air bien bon tout çà, je prends note. Merci à toi. Sympa ta déco d'automne. Biz
RépondreSupprimercoucou Flo
SupprimerA toi d'essayer à présent c'était quand même bien bon je confirme
Gros bisous et bonne journée
Mitou