jeudi 6 janvier 2022

La bûche de noël

Un peu tard pour vous donner la recette mais en cherchant

vous la trouverez sur le blog  😉 !

 


Préparer le biscuit , la ganache chocolat et la mousse de framboises 😀



Bien beurrer le moule et saupoudrer de sucre glace
Le roulé est fourré de ganache au chocolat





La mousse de framboise  , laisser prendre au réfrigérateur


Puis recouvrir avec une ganache chocolat noir pour nous !


Le lendemain démouler


Une décoration pour nos deux petites filles
les grands ont bien apprécié aussi 😋

Le prochain achat un moule à bûche !


Les cadeaux du père noël pour Louise et Maëlle


Les enveloppes pour Morgane et Justine



Et notre table du 25 décembre pour nos deux fils et leurs  4 filles 
(  les infirmières sont au boulot ! )



Et c'est , sur ces dernières photos que noël 2021 se termine .
La maison a retrouvé son calme et les décorations
de noël ont retrouvé leurs boites et le grenier !

Il faut quand même que je vous montre nos réalisations
 de noël 2021 😉  se sera pour la prochaine fois !


A l'atelier , le père noël réfléchit déjà  . . . . . . . . 






62 commentaires:

  1. Zhom a dit hier soir que le sapin sera défait aujourd'hui car les boules tombent toutes seules ou alors restent accrochés à la guirlande électrique. Il a tenu plus d'un mois ....

    Je crois me souvenir de ta recette de bûche. En tous cas elle est gourmande et aiguise ma faim ...Rien à manger avant 7h ....l'heure où zhom va émerger. Et encore j'ai un rv à 8h45 sinon c'est réveil à 8h :-)

    Les petites ont été bien gâtées par le père noël et la mère noël ....

    Chez nous un paquet de 10kg est parti en direction du SO. Et comme j'avais complètement oublié les bredele, un second de 2 kg a pris la même route.

    Je t'embrasse.

    Belle journée.

    Lavandine

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    1. Coucou Lavandine
      Pour les pâtisseries je reste dans mes traditionnelles celles qui restent les préférées de la famille 😉
      Nous avons la chance d'avoir tous les p'tits enfants à nos côtés et même de temps en temps tous en même temps 😀 c'est la fin des versements et c'est Opi qui termine les boites !
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  2. Je me souviens de ta bûche, très appétissante !
    Cette année j'en ai fait 3, citron insert framboise, moka/pralin, et façon Raffaello.
    Rien rangé encore mais le sapin ça ne va pas tarder, il est HS !!!
    Une jolie table et des enfants bien gâtés, tout le monde devait être heureux.
    Belle journée, gros bisous.
    Cathy

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    1. Coucou Cathy
      Ta bûche citron aurait fait des heureux ici mais les deux autres seraient restées sur l'assiette! Avant tout Noël c'est la fête des enfants mais les grands en profitent aussi 😀
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  3. Elle est très appétissante ta bûche et ne semble pas trop lourde à digérer, ce serait il y a encore 10 ans j'aurais testé ta recette, mais maintenant je ne fais plus de pâtisserie et je fuis celles du commerce, il m'arrive de temps en temps de faire des gâteaux secs ça me permet de maîtriser ce que je mets dedans.
    Ta table de noel était très jolie et les décorations très belles aussi, tout cela est réalisé avec beaucoup de gout.
    Passe une très belle journée.
    Amicalement.
    Claude

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    1. Coucou Claude
      Je confirme la bûche pas trop sucrée et légère a été appréciée 😉 nous n'achétons pratiquement plus de pâtisseries du commerce sauf cas d'urgence 😉 Une table accueillante fait toujours plaisir aux invités mais aussi à la maitresse de maison . Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  4. merci pour ces partages- rétrospective ;)
    (t'embête pas pour un moule à bûche elle est très bien ainsi
    à bientôt bises

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    1. Coucou Barbara
      Tiens tu as la même réponse que mes fils,des bûches il y en a des rectangulaires 😁
      Il faudrait déjà que je trouve le moule pas vu dans les commerces chez nous !
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  5. Un bon gâteau "maison", des cadeaux et des jolies décos.... encore un bon Noël pour la famille "Mitou/Opi" !
    Quant aux décos chez moi, je ne vais pas tarder à tout défaire (demain, il doit pleuvoir, ça m'occupera)... chaque année, j'ai hâte de mettre mes décos et, comme chaque année, je n'arrive pas à me décider de les enlever...
    Très bonne journée et gros bisous.

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    1. Coucou Michèle
      Du tout fait maison pour le repas de l'apéro aux dessert 😉 Le père noël a ramené les chocolats pour le café 😉
      Et bien moi je suis pressée de mettre les décos mais aussi pressée de les retirer le 2 janvier 😁
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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    2. je les ai mises plus tard cette année cf :( alitée donc faut quand même en profiter

      et en Provence les calendales c'est du 4 décembre au 2 février
      si si !!! cette année je pensais peut être les retirer avant mais me faut être "bien" !(aller chercher cartons garage et tenir debout) et puis tout le mois encombrés....rdvs médicaux etc
      donc à suivre

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  6. Hum, je salive devant ta bûche! Que de travail mais le résultat est là...
    Les fêtes sont terminées et tu en as fait des heureux (ses).
    Bises du jour
    Mireille du sablon

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    1. Coucou Mireille
      La préparation des repas est toujours un peu loin vue heureusement je prépare bien souvent à l'avance pour ne pas avoir à tout faire le jour même 😉
      A présent c'est plus facile soupe de légumes à tous les repas 😁 bon je plaisante!
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  7. Hummmm....tout ça était bien organisé , une très belle table , une bûche maison bien appétissante ..Chez nous tout à été rangé également dès mardi
    Gros bisous Mitou

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    1. Coucou Claudine
      Il faut de l'organisation sinon rien ne va plus 😁
      La maison rangée j'aime mettre des fleurs en espérant que le printemps arrivera plus vite 😉
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  8. Elle est belle est appétissante ta bûche sûrement meilleurs que la part que j'ai eu à l'hôpital mais pour le 25 et le 31 ils avaient fait des efforts de présentation
    Ta maison était bien décorée
    Tout beau tout ça
    Bises

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    1. Coucou Rose
      Comparer avec l'hôpital là je suis certaine de gagner 😁
      J'espère que tu vas mieux.
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  9. Bonjour Mitou,
    Miam-miam ce matin
    Tu avais une belle table.
    J'ai enlevé mes décorations mardi
    Vos petits enfants ont été bien gâtés.
    Bises et bonne journée.
    Ninie

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    1. Coucou Ninie
      Oui la bûche était bonne et surtout assez légère après le repas ,nous avons été raisonnables 😁 pendant ces fêtes.
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  10. Coucou Mitou une jolie table pour déguster la bonne bûche , il y avait plein de cadeaux , sympa le Père Noël bisous bonne journée MTH

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    1. Coucou Marie
      Un bon repas pris en famille et la bonne bûche en dessert que demander de plus 😉
      Que du bonheur 💞
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  11. Je n'ai pas de moule à bûches mais l'année dernière j'avais comme toi utilisé un moule à cake !! Quand on se sert du biscuit roulé tel quel la bûche est déjà ronde du coup :) En tous les cas la tienne est très appétissante !! Et oui noël est terminé et les décos chez moi aussi sont rangées cette année, parfois je les laisse plus longtemps mais là je n'ai pas envie. Bisous et une belle journée

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    1. Coucou Manou
      C'est vrai le roulé fait de suite la bûche mais j'aurais envie de tester d'autres présentations,enfin je verrai ça au courant de l'année rien ne presse 😁
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  12. Belle bûche, beaux cadeaux et belle table, tout y est pour passer un bon moment en famille !
    Chez moi, j'aime bien laisser encore un peu les décos de Noël en janvier, pour faire durer !
    (oui je confirme, pour Trévarez, tu étais tombée sur une année vraiment nulle ! Il n'y avait rien !)
    Gros bisous et bonne journée

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    1. Coucou Brigitte
      Un beau décor, une belle table et la fête est déjà presque réussie 😁 bon un bon repas et tout le monde est content 😉 nos deux petites filles étaient ravies du passage du père noël.
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  13. Ta bûche est très appétissante, chez nous , c'est ma fille qui la fait tous les ans, cette année
    elle avait fait un insert au beurre salé, un délice.
    Chez moi tout est rangé!
    Très belle journée, bisous

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    1. Coucou Danièle
      Ma belle fille avait aussi une bûche vanille au beurre salé,je tenterai peut-être la prochaine fois 😉
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  14. je vois que tout c'est bien passé que du bonheur!
    bises

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    1. Coucou Annick
      Un beau et bon noël comme nous les aimons dans la joie 😉
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  15. Tellement appétissante ta bûche Mitou, tu as dû avoir un grand succès
    Tes décorations étaient magnifiques
    Ici aussi les décorations ont regagné leurs boîtes
    Passe une belle soirée
    Bisous

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    1. Coucou Moune
      Un noël bien agréable en famille ,une ambiance chaleureuse et une table gourmande
      Que demander de plus 😁
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  16. Noël a été beau, bon et généreux chez toi ! elle me plait bien ta bûche, elle est originale et semble légère ! je vais chercher la recette ! Mitou et Opi ont encore une fois fait du très bon boulout ! gros bisous Mitou

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    1. Coucou Colette
      Le fait maison c'est bon 😁 du moins pour nous 😉
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  17. Tes décos de Noël étaient bien jolies ainsi que ta table!! Bravo pour ta belle bûche faite "maison" huummm......
    Bisous et douce soirée

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    1. Coucou Nelly
      J'évite le plus souvent possible les pâtisseries du commerce certainement plus belles mais parfois très décevantes 😉
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  18. Cherchée mais pas trouvée ......

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    1. Dans la rubrique pâtisserie tu as la recette mais pas sous forme de bûche !
      Bisous

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  19. Qu'elle devait être bonne cette bûche ! Elle était bien appétissante en tout cas ! Chez nous le sapin, la crèche attendront la semaine prochaine pour être démontés, nous partons cette fin de semaine à Cahors pour un concours. Bises. FRANCOISE

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    1. Coucou Françoise
      Oui elle était bonne . J'aime retirer les décos le 2 janvier et m'acheter des fleurs pour faire revenir le printemps au moins dans la maison !😀
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  20. Elle est bien belle cette bûche, j'imagine qu'il est bien trop tard pour venir en goûter un morceau et comme je ne réussis pas la pâtisserie, je ne m'y hasarderai pas... hi hi...
    Les cadeaux et la table sont aussi superbes.
    Bises.

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    1. Coucou Tanette
      Les pâtisseries ne restent jamais trop longtemps sur l'assiette chez nous,nous sommes des gourmands 😁
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  21. Coucou Mitou, voilà l ambiance des fetes est terminée, tu as régalé ton monde malgré tout, une buche originale, une belle table sans oublier les petits kdos des uns et des autres..passes un bon wk, bisous

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    1. Coucou Rando
      Les fêtes passées je suis toujours contente ,beaucoup de stress de penser à tout et surtout à faire le mieux possible 😁 ouf notre noël était super !
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  22. C'est magnifique! Merci et une agréable journée à toi !

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    1. Merci Momo
      Déjà un beau souvenir et surtout beaucoup de photos 😉
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  23. Merci Mitou, j'ai trouvé !!! j'avais cherché "Bûche de noël" !!! c'est pour ça que je ne trouvais pas !
    Oui le fait maison, nous aussi nous privilégions le plus possible ! Bisous

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    1. Je voulais te mettre le lien tu m'as devancé 😀
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  24. Coucou Mitou, une belle table dans une maison joliment décorée, de beaux moments de Noël qui font du bien ! Elle est belle et appétissante ta bûche, je suis sûre que je la dégusterais avec grand plaisir !
    Bon week end et gros bisous
    Lilly

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    1. Coucou Lily
      Des bons moments partagés, nous avons bien profité car avec ce fichu Omicron on est pas prêts de se réunir 😏 La bûche est oublié nous avons dégusté une galette aux pommes et ensuite on passe aux beignets de carnaval 😀
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  25. Une très belle table et une bûche qui met l'eau à la bouche...☺☺☺☺
    Merci pour ce partage gourmand!
    gros bisous ☻

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    1. coucou Cathy
      Pour bien fêter il faut un beau décor où l'on se sente bien !
      puisque se sont des souvenirs pour plus tard !
      Gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  26. Coucou Mitou !
    Elle devait être drôlement bonne ta bûche, en plus une belle bûche pour une belle table.
    J'aime bien tes décos.
    Bonne fin de journée et gros bisous !

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    1. coucou Claude
      Une jolie table un peu de déco et la fête est déjà belle ! lol
      Non non je n'oublie pas un bon repas et un dessert !
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  27. Voilà une magnifique ambiance de Noël pour une famille unie, ce sont des moments importants à garder au coeur pour le reste de l'année. Ta table est belle, toute en simplicité, mais dotée d'un très beau centre de table. Ta buche est originale, c'est du travail, mais elle devait être hyper gourmande !
    Très beau dimanche, bises.

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    1. Coucou Mireille
      Même si tous nos enfants n'étaient pas là en même temps nous avons eu de la chance de tous les voir et ça c'est déjà beaucoup.Avec les p'tits enfants la simplicité est de mise mais rien n'empêche une p'tite déco centrale 😀
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  28. Avec de la mousse de framboises ? Oh c'est une bonne idée, ça !
    Bonne année !

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    1. Coucou Frédérique
      Le chocolat noir et la framboise s'entendent à merveille 😀
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  29. Rien de telle qu'une bonne bûche maison décorée avec l'inspiration du moment , faite avec le coeur ... aujourd'hui, nous avons enlevé les décos toujours après le passage des rois surtout pour la crèche ... et tout rentre dans l'ordre jusque l'an prochain !! Bisous à tous deux pour u ne belle soirée , chez nous c'est la pluie, la pluie et encore la pluie !!! A plus mitou ! Nicole

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    1. Coucou Nicole
      Heureusement qu'il y a eu les fêtes pour couper ce mois de décembre pluvieux 😉
      Les jours de noël restent des moments précieux et heureux 😀
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  30. Coucou Mitou, elle est bien belle ta bûche. Merci pour la recette (à tester pour l'année prochaine). Pour le moment, c'est la fête à la galette. Tu as déjà ranger ta déco de Noël ? Moi, je rechigne... encore quelques jours. Déjà des idées pour décembre prochain ? En fait, ça revient tellement vite ! J'ai hâte de voir. Biz

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    1. Coucou Flo
      Avec les p'tits biscuits roulés tu peux aussi réaliser différentes recettes et pas que pour noël 😉
      J'ai du mal avec la galette!
      Gros bisous
      Mitou

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