jeudi 15 octobre 2020

Les fruits de l'automne

Notre marché nature , bio et surtout gratuit . . . . . . . 😉
Beaucoup d'anciens jardins ouvriers du côté du carreau de la mine
laissés à l'abandon par leurs locataires , mais les arbres fruitiers
sont toujours là et nous en profitons largement !
Ce sont souvent des fruits " moches " mais toujours excellents
Au moins nous sommes certains qu'il n'y a pas de pesticide !



De la bonne compote à partager 


Et bien entendu tartes où gâteau aux pommes celui ci est caramélisé sur le dessus !


Tarte à la compote de pommes


Les noix et les noisettes du voisins 😉
Il suffit de les mettre à l'eau bouillante pour les peler







Abricots , figues moelleuses , pruneaux ,


Les noix viennent de chez nos copains des chiens ! 



Il ne vous reste plus qu'à mettre en pots et déguster
sur des tartines où avec du foie gras à Noël
Nous l'aimons aussi avec un bon munster ! 😋


🍊🍋 🍏🍊🍋🍏🍊🍋🍏🍊🍋🍏



48 commentaires:

  1. Bien sympathiques tous ces fruits "pas beaux" mais bien bons et de belles et bonnes transformations à déguster.

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    1. Coucou Tanette
      Rien ne se perd il faut juste un peu de temps pour les éplucher 😁
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  2. Que ça donne envie tout cela
    J'aime cette saison aussi pour tout ce qu'elle nous apporte
    Bonne journée Mitou

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    1. Coucou Rose
      Je suis ravie de nos cueillettes de l'automne et de toutes ces bonnes choses que nous pourrons déguster 😉
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  3. Superbes "récoltes" pour de très belles et bonnes "douceurs" à déguster pendant l'hiver !!!
    Très bonne journée et gros bisous

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    1. Coucou Michèle
      Les étagères sont bien garnies ,j'espère qu'elles ne se videront pas trop vite il faut tenir jusqu'à la prochaine saison ! 😋😁
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  4. Non mais, c'est pas fini de mettre tant de si bonnes choses dès le matin..tant pis, j'ai pris une part de tout..en tout cas, ça devait sentir bien bon chez Mitou..tu as fait de la réserve pour l'hiver qui arrive...passes une bonne journée, bisous

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    1. Coucou Rando
      Ah oui les bonnes odeurs dans la cuisine 😁
      Je fais comme la fourmi j'engrange et pendant les grands froids nous dégusterons 😉
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  5. Hé oui c'est exactement ce que je viens de dire à Manou ... nous faisons les petites fourmis, et on aime retrouver tout ça durant l'hiver. La confiture de Noël j'en ai déjà fait, je ne sais pas si c'était la même recette mais elle était délicieuse.
    Belle journée, gros bisous.
    Cathy

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    1. Coucou Cathy
      Ah je ne suis pas encore passée chez Manou 😉
      J'aime voir mes étagères bien remplies et la confiture
      Est toujours appréciée 😁
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  6. quelle chance ces récoltes ! profitez
    et bon appétit !

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    1. coucou Barbara
      Et oui et que des bons produits ! juste un peu de patience
      et ensuite que du plaisir
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  7. Coucou Mitou
    Rien ne se perd chez toi , tout se transforme et là ....hummm ....très appétissant tout ça
    Bonne journée à toi
    Bises

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    1. coucou Claudine
      C'est toujours dommage de voir des fruits au sol où pourrir sur les arbres !
      J'adore la récup en tous genres !hi hi hi
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  8. Je n'ai jamais fait de confiture de Noël, merci pour la recette! Manou aussi a fait
    un article confiture aujourd'hui! Vous alles vous régaler.
    Très belle journée, bises

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    1. coucou Danièle
      Nos grands esprits avec Manou se sont rencontrer voilà un beau mélanges d'idées !
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  9. C'est vrai que nous nous sommes bien accordées toutes les deux aujourd'hui :):) Chez nous pas de pommes cette année et c'est dommage car je fais comme toi habituellement plein de compotes. Ta confiture de noël me tente beaucoup, je n'en ai jamais fait ! Merci pour l'idée. Bisous et une belle journée

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    1. Coucou Manou
      Nous avons donc des activités en commun même à distance 😁
      Ce sont de bien bonnes choses que nous préparons pour notre famille et nos amis 😊
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  10. Une belle récolte avec ces fruits même si ils ne sont pas beaux, ils sont bons et content de les retrouver en hiver!! Tu as bien raison, huuumm......les bonnes confitures et gâteaux.........
    Bisous et douce journée

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    1. Coucou Nelly
      Que du plaisir à préparer tous ces fruits et ensuite quel plaisir à table 😋😀
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  11. Bravo Mitou pour toutes ces bonnes préparations culinaires! Je vais faire ma compote de pommes aujourd'hui car j'ai également la chance d'avoir un pommier non traité dans le coin où je promène et je suis bien d'accord avec toi, elles ne sont pas belles mais excellentes ;-)
    Bisous et bon appétit !!

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    1. Coucou Marie
      Oh oui tu as bien raison la compote de pommes 🍏 est bien meilleur faite maison
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  12. Bravo pour ces réalisations qui nous mettent l'eau à la bouche! ☺☺☺☺
    bonne journée et gros bisous

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    1. Coucou Cathy
      Le bonheur et la satisfaction d'admirer les pots sur l'étagère 😀
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  13. Super d'avoir tous ces fruits à portée de mains ! Et tu en as fait de bien bonnes choses ! Elle est belle ta tarte
    Moi j'ai un pommier dans mon jardin, les pommes ne sont pas bonnes pour manger comme ça, alors j'en fais de la compote, j'ai plein de pots dans mon congélateur !
    Gros bisous et bonne journée

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    1. coucou Brigitte
      Les pommes à compote c'est délicieux aussi !
      Au congélateur ça se conserve très bien nous sommes prêts à affronter l'hiver !
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  14. Voilà de quoi se régaler avec tous ces fruits à portée de mains
    Je craquerai bien pour la tarte à la compote de pommes
    Bonne fin de journée Mitou
    Bisous
    Caresses aux 2 nénettes

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    1. coucou Moune
      Tu penses bien que les gourmands que nous sommes sont passés
      depuis longtemps il ne reste plus que la photo ! lol
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  15. Hum je note ta recette,ça sent tellement bon!
    Bises du soir
    Mireille du sablon

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    1. Coucou Mireille
      Tu verras c'est un peu long à préparer mais c'est tellement 😋
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  16. Chez nous pas trop de fruits, mais l'hiver et l'été, chez les copains où nous allons chercher les truffes, je récupère toujours des légumes de saison. A moi la ratatouille l'été, et beaucoup de potirons - potimarron - p de terre,carottes l'hiver. biz. FRANCOISE

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    1. Coucou Françoise
      La ratatouille c'est pas pour moi mais les carottes 🥕 oui 😋
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  17. J'aime ta confiture de Noël.
    Demain je fais de la confiture Pommes-Potiron.
    Bonne fin de semaine

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    1. Coucou Josse
      Pommes potiron je n'ai jamais tenté et pourquoi pas !😉
      Pour moi c'est gelée de coings et pommes 🍏
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  18. Bonsoir Mitou, de beaux et bons fruits cela met en appétit bisous bonne soirée MTH

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    1. Coucou Marie
      Une bonne tartine de confiture c'est tentant 😁
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  19. Cette année zhom a fait des figues confites pour le foie gras.
    La confiture de noël c est le matin sur les tartines.
    C est super d avoir des arbres à disposition.

    Gros bisous et belle journée.
    Lavandine

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    1. coucou Lavandine
      A nous les cueillettes sauvages nous adorons !
      Les figues confites c'est bon aussi !
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  20. Coucou Mitou !
    Ben dis moi, tu ne chômes pas dans ta cuisine !
    Je ne sais pas comment vous faîtes pour avaler tout ça, je parle essentiellement des confitures, moi qui n'arrive même pas à consommer celles de l'année dernière. Faut dire que je suis la seule à en manger à la maison, et encore pas souvent.
    Ta tarte aux pommes avec le dessus caramélisé me tente bien.
    Belle journée et gros bisous !

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    1. Coucou Claude
      Tout d'abord j'ai un grand mangeur de confiture à domicile
      😉 Et puis nous sommes nombreux et les ados ça mangent.
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  21. Oh là là !! Mitou , quelle récolte fruitée ! De bons fruits bio pour faire de la compote et bien évidemment de délicieuses tartes et de bons gâteaux aux pommes !!Une fin de semaine gourmande à ce que je vois !!

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    1. Coucou Jerry
      Je t'assure que toute la famille se régale il y en a pour tous les goûts 😀
      Gros bisous et bon week-end
      Mitou

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  22. Coucou Mitou, belle cueillette d'automne dans les jardins ouvriers abandonnés ! Ton gâteau aux pommes me fait envie et puis la confiture de Noël avec le foie gras ça s'annonce festif tout ça.
    C'est du travail mais c'est sûr que la dégustation de toutes ces bonnes choses récompense l'effort.
    Bonne soirée et gros bisous
    Lilly

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    1. Coucou Lily
      Le travail mais aussi le plaisir de déguster et d'offrir et puis au moins on sait ce que l'on mange !😀🍏
      Gros bisous et bon week-end
      Mitou

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  23. En voilà un belle récolte ! Les fruits moches c'est comme les gens moches, ils sont beaux à l'intérieur !
    Belle fin de journée, bises.

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    1. Coucou Mireille
      j'adore ta réponse et je suis bien d'accord avec toi 😉
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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  24. Quelle belle récolte, et quelle chance d'avoir tout celà à proximité. Ce serait vraiment dommage de laisser ces fruits se gâter. Bravo pour toutes tes belles recettes. Biz

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    1. Coucou Flo
      Surtout ne pas gâcher c'est bon fruits à nous les bonnes tartines
      Gros bisous et bonne journée
      Mitou

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