Nous avons profité de ce bel été pour inviter nos amis
mais justement ce jour là il ne faisait pas super beau
et nous avons dû déjeuner à l'intérieur !
Un bon moment autour de l'apéro
on papote encore et encore il est vrai qu'avec les vacances des uns
et la convalescence , nous ne nous sommes pas vu depuis longtemps !
En cuisine j'avais préparé un saumon en croûte farci ,
il est un peu bizarre mais j'ai coupé les filets car ils étaient
trop longs pour 4 personnes ! 😉
Vous ne le verrez pas dans l'assiette j'ai oublié la photo !
Il n'a pas l'air trop content mais je vous assure qu'il était
délicieux et qu'il a été apprécié !
Les sauces Armoricaine et beurre blanc l'accompagnaient
ainsi que le riz sauvage .
Nos amis n'ont pas voulu de fromage aussi nous sommes passés
de suite à l'entremet .
Boudoirs et flan maison à la vanille
accompagné de sa crème anglaise 😋
Un peu plus tard avec le café j'ai servi des tartelettes aux myrtilles !
J'ai un peu trop rempli les moules , elles ont débordées !
Même pas grave elles étaient délicieuses ! 😉
Et voilà comment passer un bon dimanche ! 😊
Bon dimanche à vous tous et toutes
On ne meurt pas de faim quand on vient manger chez toi, la table semble bonne et très copieuse, presque trop copieuse pour mon appétit de moineau, quoi que dans des retrouvailles ce n'est pas tant ce qu'il y a dans l'assiette qui est le plus important, c'est le plaisir d'être ensemble. Et je sais que chez toi la convivialité est présente aussi.
RépondreSupprimerJe te souhaite une très belle journée
Amicalement
Claude
Coucou Claude
SupprimerNous mangeons tranquillement et suivant notre faim j'ai toujours l'habitude d'en faire de trop ! lol
C'est si bon de pouvoir recevoir à nouveau !
gros bisous et bon dimanche
MITOU
Dommage que j'habite si loin.... je me ferais bien inviter ! tout ceci avait l'air succulent....
RépondreSupprimerTrès bon dimanche et gros bisous
coucou Michèle
SupprimerCe serait sympa mais bon 1000 bornes mieux vaut te faire un bon restau
près de chez toi ! lol
gros bisous et bon dimanche
MITOU
Miam, slurp! ☺☺
RépondreSupprimerTout a l'air délicieux...
un moment convivial et une journée bien agréable!
gros bisous
coucou Cathy
SupprimerC'était tellement bien que nous recommencerons encore
et le plus longtemps possible !
gros bisous et bon dimanche
MITOU
Coucou Mitou, se retrouver entre amis autour d'une bonne table, papoter encore et encore, c'est du bonheur tout ça qui fait beaucoup de bien ! Ton menu est bien appétissant, miam, sûre que vous vous êtes bien régalés. J'adore la petite fille ailée sur la table, elle est trop mimi.
RépondreSupprimerGros bisous et bon dimanche
Lilly
coucou Lily
SupprimerLa p'tite fille ailée sur la table est un cadeau de bienvenue en temps
normal les Z'homs en on un aussi mais comme je ne peux pas trop faire
les magasins je n'ai rien trouvé à portée de mains !
gros bisous et bon dimanche
MITOU
Bonjour Mitou! Comment as-tu fait pour promener tes loulous après avoir mangé tout ça lol
RépondreSupprimerBisous bonne journée
coucou Yo
SupprimerBien au contraire la balade était obligatoire pour une bonne digestion ! lol
Chacun mange ce qu'il veut et surtout comme il peut ! lol
En temps normal nous ne mangeons jamais autant . . . .
gros bisous et bon dimanche
MITOU
Tout cela me donne l'eau à la bouche
RépondreSupprimerVous avez dû passer un bon moment
La convivialité est le remède pour aller bien
Bon dimanche
coucou Rose
SupprimerCes moments partagés font un bien fou je recommence doucement
à reprendre ma place en cuisine et les invitations !
gros bisous et bon dimanche
MITOU
Bonjour Mitou ..
RépondreSupprimerQue de mieux qu'un petit repas entre amis ..c'est très appetissant chez toi ce matin ...
Cela fait du bien au moral de se retrouver ainsi
Bon dimanche à toi
Gros bisous
coucou Claudine
SupprimerUne journée rires et sourires ,oh oui elles font du bien !
J'ai quelques repas en perspective à rattraper on profitera de l'hiver
pour lancer les invitations
gros bisous et bon dimanche
MITOU
Alors ça c'est un excellent repas, bravo à la cuisinière. Tu as du être fatiguée après sa préparation, mais tellement contente de voir tes amis. Bon dimanche. Doux bisous
RépondreSupprimercoucou Brigitte
SupprimerJ'ai commencé le samedi à cuisiner à mon rythme c'est à dire lentement ! lol
Te dire que je n'étais pas fatiguée serait mentir mais le dimanche agréable
a estompé la fatigue ensuite je me suis reposée les jours suivants !
gros bisous et bon dimanche
MITOU
Oh tu me mets l'eau à la bouche, et pourtant je viens de déjeuner ! ;)
RépondreSupprimerCe fut un excellent repas je n'en doute pas, vos invités ont dû apprécier !
Bon dimanche, bisous !
Cathy
coucou Cathy
SupprimerTu sais au p'tit déj je pourrais mangé un entremet et même une tarte aux myrtilles ! lol
d'ailleurs je viens de sortir une tarte aux pommes du four . . . . j'attendrai 16 heures pour
la goûter avec les p'tits loups !
gros bisous et bon dimanche
MITOU
Bonjour Mitou
RépondreSupprimerTout ça me parait bien délicieux et ça ne m'étonne pas que tes amis aient calé devant le fromage après ce bon repas !!!
Bravo à la Cuisinière !!!
Bisous, bon dimanche
coucou DD
SupprimerTu sais nous ne mangeons pas de grosses quantité et puis nous prenons du temps . . . .
mon saumon a eu du succès notre ami qui est un peu fâché avec le poisson en a repris deux fois !! lol
gros bisous et bon dimanche
MITOU
Bonjour Mitou, et bien un très bon repas, cela devait être succulent et tu as régalé tes amis. Le saumon en croûte , les desserts tout cela ce mange ici des yeux . Bisous et bonne journée MTH
RépondreSupprimercoucou Marie
SupprimerUn premier vrai repas depuis plusieurs semaines la convalescence mais aussi la chaleur
ne me donnaient pas envie d'être en cuisine et encore moins de manger !
Nous allons reprendre doucement nos repas entre amis mais aussi en famille avec les p'tits loups
c'est beaucoup plus simple et surtout à leur goût !
gros bisous et bon dimanche
MITOU
Bonjour Mitou,
RépondreSupprimerVoilà ce que j'appelle un très bon repas, chez nous aussi nous aimons servir ainsi, c'est pour ça que nos amis nous disent "on reviendra" :)
Ton saumon me fait de l'oeil, j'ai faim, pourtant j'ai déjeuner !
Je pense que vos amis devaient être heureux.
Bon dimanche Mitou, gros bisous !
coucou Floralie
SupprimerNos amis disent la même chose que les tiens c'est que la maison est bonne ! Lol
En principe le saumon est apprécié mais je sais que certaine personne
n'aime pas le poisson !
gros bisous et bon dimanche
MITOU
Oh ton saumon en croûte me parait délicieux et en plus c est original! Va falloir que j essaie! Attention à toi "va doucement c est tout bon!après 2 mois de vacances en camping car et les magnifiques paysages traversés on n a plus qu une seule envie:repartir! Gros bisous de nous. Christiane93 et Alain
RépondreSupprimercoucou Christiane
SupprimerEt bien vous en avez bien profité et vous avez raison nous aussi on rêve de partir
mais pour le moment la voiture c'est encore trop dur alors on patiente !
gros bisous et bon dimanche à vous deux
MITOU
Et bien je crois que tout le monde a envie de venir manger chez toi ! Miam, quel bon repas! (et en plus la nappe est dans mes couleurs préférées, et il y a même une petite fée !)
RépondreSupprimeret la journée a du être sympa
coucou Brigitte
SupprimerSi toutes les copines arrivent il va falloir mettre les rallonges ! lol
J'aime bien changer de thème au moment des repas la p'tite fée en cadeau
a beaucoup plu !
gros bisous et bon dimanche
MITOU
L'année prochaine, comme on sera en Bretagne, je me ferai inviter chez toi, c'est super bon tout ça..... lol
RépondreSupprimerBisous bon dimanche
coucou Anika
SupprimerLe problème c'est que j'habite en Lorraine ! lol
gros bisous et bon dimanche
MITOU
Amitié et gourmandise font bon ménage !
RépondreSupprimerDoux dimanche, bises. =mireille=
coucou Mireille
SupprimerJe dirais même que l'in de va pas sans l'autre
enfin pour nous !
gros bisous et bon dimanche
MITOU
Tu as vraiment la manière de recevoir Mitou, tu es une très bonne cuisinière , tius ces délices sont bien appétissants et je me doute que çà a été apprécié … une journée bien conviviale qui a dû aussi te faire du bien au moral !
RépondreSupprimerBonne continuation Mitou avec les bises de mon coin ch'ti !
Nicole
Coucou Nicole
SupprimerPour deux la cuisine est beaucoup plus simple alors j'aime bien
prendre le temps de cuisiner quand j'ai de la visite et comme
c'est bon pour le moral !
Gros bisous et bonne journée
Mitou
coucou Mitou, holala, tu nous fait baver, mais quel plaisir de se retrouver devant une belle tablée...je viens quand ??? hiiii...passes une bonne semaine, je suis en mode pause , bisous
RépondreSupprimerCoucou Rando
SupprimerJ'avais remarqué que tu étais aussi en mode pause un peu comme moi !
mais pour nous pause ne veux pas dire inactivité complète l'ordi
pour le moment prend aussi des vacances ! lol
gros bisous et bonne pause
Mitou
Coucou, il y a longtemps que je ne suis pas passée par là ! Je peux venir pour le dessert ?
RépondreSupprimerBonne soirée
Coucou Annie
SupprimerJe vois que tu ne publie plus non plus sur ton blog j'espère que tout va bien !
Gros bisous
Mitou
Une belle table, un repas délicieux, des amis réunis, voilà de quoi pouvoir dire que la vie est belle ! je suis contente pour toi de ce nouveau pas en avant, tu progresses ! dis moi, tu voudrais bien me donner ta recette de saumon ? j'adore la présentation de tes tartelettes !La semaine dernière j'ai fait moi aussi une tarte aux myrtilles mais une grande ! gros bisous Mitou !
RépondreSupprimercoucou Colette
SupprimerVoici ma recette du saumon tu fais cuire au court bouillon tes filets ensuite du les sèches bien tu poses le premier filet sur la pâte feuilletée ! Tu prépares la farce avec 100 g de poisson blanc cru du cerfeuil et de l'aneth sel et poivre ensuite tu rajoutes un blanc d'oeuf (tu gardes le jaune pour la dorure) ! tu malaxex bien le tout et tu essores avec tes mains ! étales sur la pâte puis recouvre avec le deuxième filet de saumon ,tu fermes la pâte en soudant avec le jaune d'oeuf ensuite et bien tu dessines ! lol
gros bisous et bonne journée et bon appétit
MITOU
Merci beaucoup Mitou ! si je comprends bien, tu mets deux gros filets de saumon que tu laisses entiers et pour la farce tu rajoutes des crevettes ! Gros bisous !
SupprimerGénial tu as tout compris 😉😁
SupprimerBisous
Oups ……….. encore deux "détails", après promis je te laisse en paix !! hihihi
SupprimerFour à combien , et temps de cuisson ?
Je suis toute rouge de confusion , si si !!!
Des bisous encore plus gros pour me faire pardonner !
Tu sais pour moi La Bretonne çà tombe sous le sens alors je n'y ai pas pensé
Supprimer180° et à peu près 3/4 d'heure bien surveiller la couleur de la pâte et
mettre une feuille d'alu si çà dore trop vite ! Pour être tranquille je l'ai
précuit le samedi et juste réchauffé à 160° le dimanche c'était vraiment top !
gros bisous et tu ne m'a pas dérangé
Merciiiiiiiiiiii !! gros gros bisous Mitou !
SupprimerSi tu pouvais nous donner la recette du samon, ce serait top. J'ai justement 3 pavés qui m'attendent au congélo. Tu cuis tes myrtilles avant de garnir tes tartelettes?
RépondreSupprimerEn tous cas, je vois que vous vous êtes régalés et qu'il n'y a que ça de vrai pour se remonter le moral. J'ai déjà parlé de toi ce matin au petit-déj ...
Gros bisous et beau début de semaine.
coucou Lavandine
SupprimerEn lisant le commentaire fait à Colette juste au dessus tu auras la recette !
Je fais toujours éclater les myrtilles avec le sucre avant et je les met ensuite
dans le tamis sinon il y a trop de jus ! Sympa de penser à moi au p'tit déj !je parie
que bientôt il y aura du saumon en croûte sur la table en Alsace ! lol
gros bisous et bonne journée
MITOU
Merci. J'ai copié ... et je suis venue voir si ce message ne s'était pas envolé non plus ..
SupprimerBonne super journée. Bisous
Une très belle table et bon repas bien préparé!! Tu as régalé tes amis avec toutes ces bonnes recettes et bravo à toi Mitou.......
RépondreSupprimerBisous et douce journée
Coucou Nelly
SupprimerUne journée très sympa autour d'un bon repas !
gros bisous et bonne semaine
MITOU
Tu as passé une très amicale journée, c'est toujours sympa de se retrouver autour d'un bon repas, je suis contente que tu aies donné la recette de ton saumon, je vais la noter! Je te souhaite une très belle journée.Bisous
RépondreSupprimerdanièle
coucou Danièle
SupprimerTu sais que j'ai oublié de vous dire que je rajoute des crevettes dans la farce ! lol
gros bisous et bonne semaine
MITOU
Que de bonnes choses à partager entre amis et on oublie vite le mauvais temps ! Rien ne vaut ces instants à privilégier pour avoir un bon moral. Bisous et une douce semaine. Prends soin de toi
RépondreSupprimercoucou Manou
SupprimerMais oui tu as raison les bons repas donnent le moral !
gros bisous et bonne journée
MITOU
Rooh, la, la, Mitou, comme ce devait être bon !!! Tu es une sacrée cuisinière !!! Bravo !
RépondreSupprimerGros becs
coucou Marité
SupprimerBonne cuisinière je ne sais pas mais nos amis reviennent
alors je pense que ce n'est pas si mauvais ! lol
gros bisous et bonne semaine
MITOU
Bonjour Mitou , oh dis donc ! Un dimanche festif et gourmand ! J'adore la mise en place de la table ! Très classe et ce devait être fort bon ! Les dimanches sont chouettes chez toi !
RépondreSupprimerMerci à toi pour ce commentaire super sympa
SupprimerBonne semaine
Mitou
Je me serais bien invitée à ta table Mitou, tout à l'air tellement appétissant
RépondreSupprimerPasse une agréable semaine
Bisous
Coucou Moune
SupprimerMerci de la visite pour ton prochain repas çà te donnera peut-être des idées
Gros bisous et bonne semaine
Mitou
Ah me voilà revenue pour quelques jours, et je vois que même si tu ne fais pas encore de route, tu retrouves une vie plus agréable, ouf !! Je suis bien contente pour toi, un bon moment entre copains, on l'on rigole, ça fait du bien ! Bises. FRANCOISE
RépondreSupprimeroù l'on rigole (je n'ai pas relu excuse !)
RépondreSupprimer