Avec un peu de retard . . . .

Nid de Pâques chocolat ,framboises 

A faire où à refaire l'année prochaine  !!!  😏

simple mais délicieux .

Biscuit

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1 Yaourt , 2 pots de farine , 2 pots de sucre , 1 sachet de levure

3 oeufs , 3 cuillerées à soupe de chocolat amer ,

1/2 pot d'huile ;

Mettre le tout dans le saladier et bien battre !

Beurrer votre moule , verser la pâte 

et faire cuire à 180° pendant 30 mn

vérifier la cuisson !

Quand le biscuit est froid le couper en 3 tranches .

Mousse de Framboises

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Faire cuire 400 g de framboises surgelées dans un peu d'eau

passer au tamis fin , rajouter 110 g de sucre et 3 feuilles

de gélatine . Avec 30 cl de crème faire une chantilly

Verser le jus obtenu sur la chantilly et bien battre !

Réserver au frais quelques heures

puis étaler sur le gâteau !

Ganache au chocolat au lait

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150 g de chocolat au lait , 90 g de crème liquide

20 g de beurre .

Faire fondre le chocolat avec la crème puis incorporer le beurre .

verser sur le gâteau . . . . 

Il ne vous reste plus qu'à le décorer à votre idée !

Vous vous en doutez bien , il n'en reste plus !!