Côté cuisine !!

                           Menu du  dimanche partagé avec des amis.
           En entrée une assiette gourmande foie gras , magret fumé ,
           salade  mais je n'avais que la présentation à faire .

                             Ensuite  carbonnade Flamande

Plateau de fromage bien entendu

Puis nous passons au dessert . . . . . 

Tartelettes aux pommes

Chaud froid de framboises

 Pour la crème battre 4 jaunes d'oeufs +

 30 gr de sucre puis verser la crème bouillante

remettre sur le feu cuire mais ne pas faire bouillir

Réservez

Au moment de servir mettre les framboises surgelées

recouvrir de crème et faire gratiner avec du sucre roux .

Et pour accompagner le café des chouquettes maison !!