Placer la pâte feuilletée dans le moule
et recouvrir avec le saumon fumé
émietter le saumon frais que l'on aura fait cuire au court bouillon
recouvrir d'une fondue de poireaux , saler poivrer
et parsemer de brin d'aneth
verser l'appareil , 25cl de crème fraîche + 3 oeufs (bien battre )
Bien souder les deux disques de pâte avec un peu d'eau froide
et faire une petite cheminée !!!
dorer au jaune d'oeuf
35 mn à four chaud
Il n'y a plus qu'à déguster avec une bonne salade verte
Et en dessert
des îles flottantes !!!
Bonjour
RépondreSupprimerhum belle recette simple et surtout très bonne, il va falloir que j'essaie
bonne journée, bisous
Coucou Annie
SupprimerUne recette de famille !!! toujours appréciée enfin pour les amateurs de poissons !!
gros bisous et bonne journée
MITOU
Bonjour Mitou
RépondreSupprimerTout ce que j'aime est là !!!
Je comprends que ton fils se régale !!!
Quant au dessert , c'est tout bon aussi ..
Bonne journée Mitou
Coucou Claudine
SupprimerTu verras comme tu apprécieras au retour de ton voyage !!!! lol
gros bisous et bonne journée
MITOU
coucou Mitou, dommage je n'aime pas le saumon fumé,( je note la recette ) mais par contre l'île flottante pas de souci, même 2 fois...pluie aujourd'hui , je vais en profiter pour ma couture et mon crochet..bonne journée , bisous
RépondreSupprimercoucou Rando
SupprimerLe mélange donne juste cette petite note de fumé !!!
à essayer peut être !!!
le médecin de la cure a dit plus de tricot et crochet pendant un mois !!!
sniff sniff !!
gros bisous et bonne journée
MITOU
Bonjour Mitou,
RépondreSupprimerJe retiens l'idée, elle me plaît ! Merci.
Gros bisous et bonne journée
Cricri
coucou Cricri
SupprimerEt tu as vu comme c'est simple !!!
mais très bon !!! lol
gros bisous et bonne journée
MITOU
Coucou Mitou ! elle a l'air appétissante cette tourte ... bon, chez moi le plus jeune ne la réclamerait pas !!!
RépondreSupprimerJe pense qu'il ne faut pas beaucoup saler l'appareil ?... ou pas du tout ? j'ai toujours peur quand je fais des recettes chaudes avec le saumon fumé, que ce soit salé.
Un beau soleil ici, mais une gelée ce matin ... grrrr ! j'espère qu'elle n'aura pas fait de dégâts à l'abricotier !
Gros bisous, bonne dernière journée de cure !
coucou Nini
SupprimerSi si il faut saler un peu quand même !!!
le court bouillon et la crème !!!
chez nous aussi tout était blanc et demain se sera plus froid d'après la météo !!
mince alors c'est pas marrant !!
gros bisous et bon après midi
MITOU
Bien sympa comme recette, vous avez du tous vous régaler !! Bises. FRANCOISE
RépondreSupprimercoucou Françoise
SupprimerUn bon moment passé tous les trois !!! lol
gros bisous et bon après midi
MITOU
Mmmmmm! Il a du se régaler ton petit dernier! Qu'est-ce qu'on ne ferait pas pour eux!
RépondreSupprimerGros bisous Mitou!
coucou Anne
SupprimerNous les mamans on aime retrouvé nos petits même quand ils sont bien grands !!!
gros bisous et bon après midi
MITOU
bonjour ma belle ,tu aurais pu nous inviter quand même ,beau soleil et gelée ce matin ,bon mardi ,bisous
RépondreSupprimercalinette
coucou Calinette
SupprimerBen non c'était un p'tit repas à trois !!! lol
pour une fois que nous n'étions pas nombreux !!!
gros bisous et bon après midi
MITOU
Bonjour Mitou,
RépondreSupprimerJe fais cette tourte très souvent, nous aimons beaucoup...
Par contre les îles flottantes, j'ai un peu de mal avec la crème anglaise, je ne la réussie pas toujours.
Bises et bonne fin de cure. repos surtout...!!!
Ninie
coucou Ninie
SupprimerC'est vrai que la crème anglaise est un peu difficile
mais avec beaucoup d'attention on y arrive !!!
et puis il y a des p'tits trucs !!!
gros bisous et bon après midi
MITOU
Miam !
RépondreSupprimerPerso je remplacerai le poireau par des épinards. Z'aime pas le poireau et mon Chéri non plus.
Mon p'tit dernier à moi il aime bien le poulet à l'estragon et les taccos.
Bises et belle journée !
coucou Claude
SupprimerJ'aime bien avec les épinards mais pas le fiston !!!
parfois pas facile de cuisiner au goût de chacun !!!
le poulet passe bien chez tous !!! lol
gros bisous et bon après midi
MITOU
Coucou Mitou, un menu qui me convient et ta tourte aux deux saumons à l'air d'être dans mes "cordes" pour l'éxécution, à faire la prochaine fois que j'ai des invités. Bonne journée bisous MTH
RépondreSupprimercoucou Marie
SupprimerTu vois je te donne des recettes !! tu me diras si tes invités
ont aimé !!! chez nous tout le monde en mange !!!
c'est pas toujours le cas aussi il faut savoir jongler !! lol
la cure est terminée ouf !!!
gros bisous et bon après midi
MITOU
J'irai bien faire plouf aussi dans les eaux chaudes de la cure.
RépondreSupprimerCe serait top pour mes vieux os.
Et bien moi j'ai terminé !! je n'ai plus qu'à attendre de voir si les douleurs
Supprimers'en vont !!!
gros bisous
ça fait envie tout ça ! J'aime le saumon, les poireaux et les iles flottantes, alors ton repas me plait !
RépondreSupprimergros bisous et bonne journée
coucou Brigitte
SupprimerTu vois parfois le plus simple peut être le meilleur !!! lol
un p'tit repas sympa entre nous
gros bisous et bon après midi
MITOU
Miam miam que tout cela à l'air bon, dommage que vous soyez si loin..........!
RépondreSupprimerAujourd'hui Alain passe une radio des poumons, espérons que là aussi, comme la scintigraphie tout sera nickel!
J'ai fait dimanche soir une quiche au saumon fumé, avec des petits morceaux de fromage de chèvre et des pignons et parsemé de brins d'aneth, nous avons tous apprécié avec nos voisins, venu partager une bouteille de champagne!
Douce journée, il pleut sur Paris et il fait froid, vais pas mettre le nez dehors pour cause de crise de chondrocalcinose à la cheville gauche, froid et repos les seuls remèdes, ça tombe bien, vu le temps. Gros bisous à vous 2. Christiane
coucou Christiane
SupprimerNous ne sommes pas si loin quand même !!!
et avec le beau temps vous aurez bien à nouveau envie de voyager !!!
car je suis certaine que tout ira bien pour Alain !!! mais aussi pour toi
à présent que la cure est terminée je vais me reposer !!! lol
gros bisous et bonne journée
MITOU
Un petit dernier bien gâté ;-)
RépondreSupprimerIls ont tous de la chance tes petits, tu es une super maman ♥
Gros bisous
coucou Corinne
SupprimerJe crois que les tiens aussi ont de la chance !!! lol
gros bisous et bonne journée
MITOU
ah moi j'aime tes 2 recettes, c'est bien de gâter ceux que l'on aime !!
RépondreSupprimerbises
coucou Annick
SupprimerUn peu pour qu'il retrouve les années passées à la maison !!! lol
gros bisous et bonne journée
MITOU
Bonjour ma chère Mitou, pour la tourte pas de soucis j'arrive de suite mais l'ile flottante je n'ai jamais aimé je dois dire que je n'essaie pas non plus de regouter!
RépondreSupprimerIci il pleuviotte depuis ce matin et les températures ne grimpent pas elles restenr à 8° c'est juste après ce que nous avons connu!
Je pense que ta cure doit bientôt se terminer et il faudra attendre un peu pour en ressentir les bienfaits comme d'habitude.
Bon après midi ma chère amie et gros bisous. Minouche
coucou Minouche
SupprimerLa cure est terminée depuis ce midi !!! lol
c'était long et fatiguant à présent il n'y a plus qu'à attendre !!!
il fait froid mais le soleil est là !!!
gros bisous et bonne fin de journée
MITOU
re ,la restauration du système ne donne rien ,vu que je ne peux pas faire et défragmenter non plus ,j'ai déjà essayer ,mais rien ne se passe ,je le mettrais en réparation ,je ne crois pas d'autres choix ,le soleil est toujours là ,mais ça caille derrière ,bonne fin d'après-midi ,bisous
RépondreSupprimercalinette
Mince c'est super embêtant que çà ne veut plus fonctionner !!!
Supprimeret passer Ccleaner pour un bon nettoyage !!!
plus je ne vois pas !!! nous ne sommes pas des surdouées en informatique !!dommage
bisous chez nous aussi çà caille !!!
MITOU
Oh la honte!!! je vais devoir m'apprendre à conjuguer le verbe réussir...
RépondreSupprimerBises
Ninie
Même pas tellement grave !!! lol
Supprimerje crois que nous faisons tous des fautes !!!bon tu copieras quand même cent fois !!!
gros bisous et bonne soirée
MITOU
On en ferait bien notre repas du soir (lol) ... je ne connaissais pas cette version de recettes : merci Mitou !
RépondreSupprimerBisous tout frisquets de chez nous !
Nicole
coucou Nicole
SupprimerChacun sa façon de cuisiner !!!
mais le changement c'est bien aussi !!!
gros bisous t bonne soirée
MITOU
Bonsoir Mitou,, adopté, ici on adore les saumons, poireaux, épinards....je fais une quiche au saumon fumé qui a toujours du succès... par contre il y a longtemps que je n'ai mis les oeufs en neige au menu ?? Bisous ALINE
RépondreSupprimercoucou Aline
SupprimerUne variante avec les courgettes !!! c'est pas mauvais non plus !!!
bon je vois qu'il y a des gourmands sur ce blog !!! lol
justement il est temps de penser au repas du soir !!!
gros bisous et bonne soirée
MITOU
ca doit être très bon chez toi
RépondreSupprimercoucou Charlotte
Supprimerçà dépend !!! il y a des jours avec et des jours où c'est un peu moins réussi !!! lol
gros bisous et bonne soirée
MITOU
si elle etait aussi bonne que belle....je pense que oui
RépondreSupprimermosieur adore ce dessert,sa maman en fait souvent quand on mange chez elle
big bisous tous
coucou Madilys
SupprimerAlors il y en a pour tous les goûts dans ce menu pourtant si simple !!!
gros bisous
MITOU
ça fait envie et c'est pas compliqué, merci Mitou. Régalez-vous bien
RépondreSupprimercomme tu dis tout simple mais délicieux !!
Supprimergros bisous
MITOU
Je me serai bien invité et je pense ne pas être la seule de tes aminautes pour déguster ces bons plats
RépondreSupprimerPasse une bonne soirée Mitou
Bisous
coucou Moune
SupprimerIl va me falloir des chaises supplémentaires !!! lol
gros bisous et bonne journée
MITOU
Je crois avoir déjà fait cette recette... En tout cas le saumon avec les poireaux c'est un délice ..... Heureusement que j'ai déjà dîné :-)
RépondreSupprimerBisous et bonne nuit, douce et reposante !
coucou Lavandine
SupprimerUne idée pour un autre repas c'est toujours bien car parfois difficile
de trouver le plat du jour !!
gros bisous et bonne journée
MITOU
hum ! c'est bon ça .
RépondreSupprimeril en reste ... j'arrive avec la petite salade ça me va bien !!!! un petit thé pour finir .
les choses simples sont toujours très bonnes .
des gros bisous pour vous deux bonne nuit
( c'est ma soirée , je fais la visite des blogs )
la guerre de 14 à la télé je laisse ça au philippe
coucou Lamouette
SupprimerSi tu arrives avec la salade j'en refait une !!! lol
Claude était aussi seul devant 14 -18 !!!
gros bisous et bonne journée
MITOU
Je m'invite pour la tourte et Zhom pour le dessert ☺☺☺
RépondreSupprimercoucou Cathy
SupprimerAlors on s'arrangera !!! lol
gros bisous
MITOU
Coucou Mitou, je suis en retard dans mes visites ... tu as fait plaisir à ton "petit dernier" ! Bon chez nous, le poisson c'est pas trop ce qu'on préfère, lol la tourte c'est plutôt à la Lorraine ! lol en tous cas la tienne est réussie ! Je vais voir l'article suivant ... gros bisous
RépondreSupprimerLilly
coucou Lily
SupprimerDe bon Lorrain quoi !!! lol
Mais tu vois Claude aime beaucoup maintenant !! il
a pris de nouvelles habitudes alimentaires !!!
gros bisous et bonne journée
MITOU
Ooh, comme il est gâté !
RépondreSupprimerJ'arrîii..ive !
Miam ! t'en fais de bonne choses à manger toi ! bravo !
Gros bisous Mitou et bonne soirée
Muriel