mercredi 21 janvier 2015

Les p'tits cakes !

Il me restait des fruits confits de la galette des rois et je voulais tester mes nouveaux petit moules à kougelhopf acheté au moment de noël !! Alors j'ai fait des petits cakes aux fruits et aux raisins !!






Un peu trop de pâte  , pas grave
j'ai rempli les moules à cannelé .



Avec un bon café pour les uns où un bon thé pour les autres
je vous assure c'est à tomber par terre !!! hi hi hi !!

250 g de farine , 1 paquet de levure , 160 g de beurre , 150 g de sucre , 3 oeufs , des raisins secs des fruits confits que vous ferez macérer dans l'alcool de votre choix !
- Couper le beurre mou et rajouter le sucre bien travailler , ajouter les oeufs un par un et bien travailler à nouveau ! mettre la farine + la levure "retravailler" puis délicatement ajouter les fruits .
Faire cuire th 5 pendant une heure !

62 commentaires:

  1. Coucou Mitou, bien appétissants tes p'tits cakes ! Ils sont à croquer !
    Bonne journée et gros bisous
    Lilly

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    1. coucou Lily
      Et ils ont été croqués tu penses !!
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  2. Très appétissants ... mais je déteste les fruits confits, désolée ! Par contre pour le petit thé je suis partante, bien sûr !
    Très belle journée, bisous !
    Cathy

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    1. coucou Cathy
      Promis je vais te faire un autre gâteau !! lol
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  3. Les miens .... de fruits confits ...se sont retrouvés sur le bretzel de Noël qui s est retrouvé dans un moule!
    Vi vi. ... il se passe quelquefois des choses bizarres dans ma cuisine. Bon mercredi. ♡♡♡♡

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    1. coucou Lavandine
      Des choses à ne pas partager sur le blog !! lol
      çà m'arrive aussi !
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  4. Très jolie présentation pour ces petits gateaux, et appétissante !
    , bises journée

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    1. coucou Annie
      Quand j'ai le temps j'essaie de soigner la présentation !
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  5. Couou Mitou, il me reste aussi des fruits confits ... mais comme il y a EJP, je ne mets pas le four
    mais je pense refaire la brioche !!!!
    Appétissants tes petits cakes .... j'arrive !
    Gros bisous , bonne journée

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    1. coucou Nini
      Tu as vu j'ai trouvé les p'tits moules à Obernai et facile car tous sur la même plaque !
      Les fruits confits se conservent bien mais il ne m'en restait pas assez pour la brioche !
      Plus de petits cakes mais un autre gâteau dans la cuisine tout frais !! lol
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  6. Bonjour Mitou
    J'arrive trop tard ..tout est mangé j'imagine ...sourires
    Bises et bonne journée

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    1. coucou Claudine
      Tu ne cours jamais assez vite !! lol
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  7. Je ne doute pas de la saveur de tes petits cakes...!!!
    Avec un bon thé quel délice.!!!
    Tu as un magnifique bouquet de roses!
    Bises à vous deux et bonne journée.
    Ninie

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    1. coucou Ninie
      Je m'achète chaque semaine un bouquet de fleurs histoire
      de passer plus vite cet hiver
      qui me paraît interminable !!
      Pour le goûter c'est si bon !! lol
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  8. J'en connais un qui aurait fait la razzia sur tes petits cakes.
    Bises

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    1. Ton chéri sans doute alors vite mets toi à la pâtisserie !
      gros bisous
      MITOU

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  9. miam !! à quelle heure on peut venir les gouter ? ;))
    je te souhaite une très belle année
    bises
    sylvie

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    1. coucou Sylvie
      Trot tard ils ont tous été dévorés !!
      gros bisous
      MITOU

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  10. hummmmm ça ne peut être que bon...
    Bisouuuuuus

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    1. coucou Monique
      Ben oui puisqu'il n'en reste plus !! lol
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  11. Bonjour Mitou, appétissants, nous venons prendre le thé cet après-midi... dommage ce n'est pas possible... Bisous MTH

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    1. coucou marie
      Si seulement c'était vrai !! je serais bien heureuse de vous voir débarquer !!
      Et je t'assure que je préparerais beaucoup plus que des cakes !! lol
      gros bisous et bonne après midi
      MITOU

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  12. Cela irait très bien avec ma théière fraîchement peinte !
    Mais attention aux kilos avec toutes ces merveilles !
    ça doit embaumer chez toi.

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    1. coucou Aude
      Je vais allée voir ta théière avec mon plateau de p'tits cakes!!
      gros bisous

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  13. MITOU je peux venir j'adore j'adore tes photos MIAM MIAM

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    1. Mais bien entendu que tu peux venir ,quand tu veux !! lol
      gros bisous
      MITOU

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  14. Mitou bonjour et bien tu sais ils sont superbes et je vais venir car j'ai faim
    POur midi j'ai eu un petit bâtonnet de poisson et je vais dire que là je n'en peux plus
    Je veux manger alors j'arrive
    ELLES sont très belles tes photos oui çà donne envie

    Gros bisous

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    1. coucou France
      Plus de gâteaux mais si tu veux je te fais une tartine de pain tout frais que je viens de sortir du four !! lol
      gros bisous
      MITOU

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  15. Miam...
    Quand il me reste des fruits confits ou des raisins secs dont la date de péremption est proche, je les mets dans de l'eau de vie, ils se gardent très longtemps.
    Bonne fin d'après-midi.

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    1. coucou Josse
      Tu vois je n'y ai même pas pensé !!
      bon pas grave ils n'ont pas été perdus !!
      gros bisous
      MITOU

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  16. miam miam .... une petite faim .... avec un bon café !

    une petite recette ?! merci et bonne journée

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    1. Je vais essayer de t'envoyer la recette !!
      gros bisous
      MITOU

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  17. hummmmmmmmmmmmmmmmm;j en salive
    madilys

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  18. Bonjour Mitou! j'adore les p'tits cakes en fait toutes les pâtisseries lol bisous bonne fin d'am

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    1. coucou Yo
      Alors tu as mangé un bon gâteau de baptême sans doute !! lol
      gros bisous
      MITOU

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  19. Je n'en doute pas mais après les fêtes il faut mettre la pédale douce sur les gâteaux !!!!!dur dur. Lol gros bisous

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    1. Coucou Babeth
      On fait régime le restant de la semaine !! lol
      gros bisous
      MITOU

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  20. miam, tu nous fais envie avec tous tes gâteaux !
    ton bouquet est magnifique
    gros bisous et bonne soirée

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    1. coucou Brigitte
      C'est la faute à l'hiver !! les journées sont longues
      alors je cuisine !! lol
      gros bisous
      MITOU

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  21. Ces petits cakes sont bien jolis et fort appétissants .
    Bises

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    1. coucou Marithé
      Et excellents avec le thé !!
      gros bisous et bonne soirée
      MITOU

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  22. Je me vois bien papoter avec toi, en sirotant un bon café ! Je ne me serais pas fait prier pour en reprendre ! Bises. FRANCOISE

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    1. coucou Françoise
      C'est ce que nous avons fait avec une amie !! lol
      et nous en avons repris !
      gros bisous
      MITOU

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  23. Bravo Mitou, ça a l'air bien bon! ☺☺

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    1. coucou Cathy
      Il faut occupée ces journées grises alors on pense plus douceur !
      gros bisous
      MITOU

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  24. bonsoir ma belle ,j'espère qu'il en reste ,la neige a disparu par place et c'est tant mieux ,bonne soirée ,bisous
    callinette

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    1. coucou Calinette
      Je trouve qu'il ne fait pas si froid que la météo avait prévu !
      gros bisous
      MITOU

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  25. Hum! Ca doit être bon !
    Tu devrais nous donner la recette :)
    Bisous

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    1. coucou Sylvaine
      je vais la noter à la suite !!
      gros bisous
      MITOU

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  26. Pas de chance, à l'heure où j'arrive il ne doit plus y en avoir
    Bien appétissants tous ces petits cakes et joliment bien présentés avec ton superbe bouquet
    Passe une belle soirée Mitou
    Bisous

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    1. coucou Moune
      Le bouquet c'était pour mieux vous attirer !!
      et vous faire succomber à la tentation !! lol
      gros bisous
      MITOU

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  27. Très très appétissant ! Je t'en prend un et je garde la recette
    bisous bisous

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    1. Tu me diras comment tu les trouves !!
      gros bisous et bonne soirée
      MITOU

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  28. A tomber pâr terre ? Je veux bien te croire. Et de ce temps là, ça réchauffe le coeur aussi

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    1. coucou Flo
      C'est bon pour le moral en hiver !!
      gros bisous et bonne soirée
      MITOU

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  29. zut !!! ce n'est plus l'heure du thé mais je prends
    !!! encore du poids sur le popote pas grave l'hiver il faut faire des réserves de graisse pour nous protéger du froid !!!!!!!
    que faire quand le temps est vilain ; devinez braves genssssssssssss !!!
    des gros bisous bonne soirée pour vous deux
    merci pour la recette

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    1. coucou Mamouette
      Tu le mangeras en dessert après ta soupe !! lol
      gros bisous et bonne soirée
      MITOU

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  30. Coucou Mitou,
    Comme d'hab, les grands esprits se rencontrent ^-^
    Je viens d'apprendre à faire des madeleines et des muffins au chocolat...
    C'était tout bon...c'est tout parti ! Papa, J-P...tout le monde s'y est mis pour "goûter" ! ;o))
    Gros bisous et bonne soirée à vous deux
    Muriel

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    1. coucou Muriel
      Je veux des photos surtout des madeleines pour
      voir si elles ont bien la petite bosse !! lol
      bisous

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