jeudi 16 octobre 2014

Le gâteau aux raisins

                                Préchauffer le four 160°




Pour démouler mieux vaut un moule
à fond amovible !!

Battre les 3 jaunes d'oeufs avec 75 g de sucre 
+ 1 sucre vanillé .
Le mélange doit être mousseux et blanc
Ajouter le beurre fondu 75 gr + 25 cl de lait tiède + 50gr de farine 
bien remuer pour avoir un mélange bien lisse
Incorporer les blancs en neige 



Juste une anecdote en prenant la photo d'une main
 j'ai appuyé sur le bouton du batteur !! lol
la neige a un peu volé !! 

Fouetter 5 secondes pas plus , pour casser les blancs .

Rajouter 300 gr de grains de raisins blancs frais .
ils s'enfoncent tous seuls !




Le lendemain j'ai eu du mal à le démouler !!
mais il était quand même très bon !! 




Un conseil , si vous avez du raisin sans pépin c'est encore mieux !!


35 commentaires:

  1. miam !miam je me sert une part pour le petit déjeuner !!c'est juste l'heure gros bisous

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    1. coucou Babeth
      Délicieux et très léger !!
      j'ai le thé mais plus de gâteau !!
      gros bisous
      MITOU

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  2. Oui moi aussi, une petite part avec mon thé, ça me donne faim !!!
    Belle journée Mitou, gros bisous !
    Cathy

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    1. coucou Cathy
      C'est l'heure du p'tit dej !!
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  3. Bonjour Mitou! le seul bémol ...on ne peut le manger que le lendemain lol bisous bonne journée

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    1. coucou Yo
      Difficile de résister en le voyant au frigo !! lol
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  4. Coucou Mitou, il est beau ton gâteau ! Je t'imagine en train de prendre ta photo et voilà que le batteur se déclenche ... gag ! lol
    Bonne journée et gros bisous
    Lilly

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    1. coucou Lily
      Il y avait juste un peu de neige sur les éléments !! lol
      heureusement l'APN n'avait rien !! MDRRRRRRRRRRrrrrrrrrrr
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  5. Coucou Mitou ... je suis assez matinale pour en prendre un bout ..... par contre, je suis peut-être mal réveillée, mais tu n'as pas mis toutes les proportions : le beurre par exemple ? et seulement 50 grs de farine ?
    Gros bisous et bonne journée

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    1. coucou Nini
      Un oubli pour le beurre mais j'ai rectifié !! la farine c'est bien 50 gr !!
      Il est tout léger ce gâteau !
      tu es tombé du lit ce matin !! lol
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  6. je prends note, une belle facon de manger du raisin autrement !
    tu m'as fait rire avec "ta neige"car cette aventure m'est déjà arrivée
    bonne journée, et bon appétit

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    1. coucou Annioe
      Je viens de rajouter la quantité de beurre que j'avais oublié !!
      Et oui il a neigé dans la cuisine !!
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  7. il a l'air très bon...
    Bisouuuuuuuuuus

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    1. coucou Monique
      Il n'a pas que l'air !!! lol
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  8. Hummm...j'en mangerais bien un morceau !!
    Bises Mitou

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    1. Coucou Claudine
      Un jour peut être !! lol
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  9. Coucou Mitou, je viens de chez Filochette avec ses fruis exotiques et ton bon gâteau aux raisins de quoi ravir mes papilles ensommeillées dès le matin. Bisous et bonne journée MTH

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    1. coucou Marie
      Tu peux en manger autant que tu veux !!
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  10. Bonjour Mitou,
    J'ai du mal avec mon ordi en ce moment...
    J'ai envoyé des commentaires apparemment tu ne les as pas reçus, quel bazar!!!
    Les mages ne s'affichent pas.
    Enfin bonne journée quand même.
    Bisous
    Ninie

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    1. coucou Ninie
      Je pensais que tu étais partie voir Mathilde !!
      mais je vais quand même regarder dans mes spams !!
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  11. hum, je me fais gourmande tout de suite !!
    bises

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    1. Aussitôt dit aussitôt fait !! lol
      gros bisous
      MITOU

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  12. miam ! Tu nous fais envie !
    gros bisous et bonne soirée

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    1. coucou Brigitte
      Tu n'as plus qu' tester !!
      gros bisous
      MITOU

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  13. bonsoir ma belle ,attendre le lendemain pour déguster ,non mais tu rigoles? ,triste journée encore malgré un petit rayon de soleil ,bonne soirée ,bisous
    calinette

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    1. coucou Calinette
      Tu testeras et tu me diras !!
      gros bisous
      MITOU

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  14. Hum! Ca doit être bon ! Je vais noter la recette.
    Pour du raison sans pépins, il faut prendre du raison d'Italie à gros grains, ils en ont beaucoup moins que le muscat ou le chasselas.
    Bisous

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    1. coucou Sylvaine
      Le raisin d'Italie sera peut être un peu trop gros !!
      gros bisous
      MITOU

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  15. Tu nous fais saliver avec ton bon gâteau Mitou
    Passe une belle soirée
    Bisous

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    1. coucou Moune
      Alors maintenant à toi d'essayer !
      gros bisous
      MITOU

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  16. Le raisin en gâteau ne m inspire pas mais je te fais confiance. Ça devait être bon. Bisous. Bonnes vacances

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  17. Ma fille adore tellement le raisin qu'elle le dévore dès que j'en ramène. même pas le temps de faire un gâteau ! Ca a l'air bien bon...

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  18. Bonsoir Mitou,
    Miam, ça a l'air drôlement bon ! Je chercherai des raisons sans pépins lol
    Merci pour la petite carte bretonne. J'espère que vous avez passé une belle semaine. Il a du faire beau et doux, le bonheur !
    Bientôt de nouvelles photos...l'apn a du chauffer dur !
    Gros bisous à vous deux et câlins aux filles
    Muriel

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