Samedi , c'est la panique en cuisine !!!
Il faut rôtir , cuire , battre , couper , éplucher , luter , disposer , laver ,
et surtout avoir des idées . . . . . . . lol
puis quand tout est prêt mettre la table !!!
Un petit farceur à retourner une assiette !!
mince je n'avais pas vu !!!
Terrine aux deux poissons (blanc et rose )
servi sur un lit de salade accompagné de coeurs de palmier
" tomates " et surimi.
Avec tomates et sans avec surimi et sans !!!
surtout respecter le goût de chacun et ne pas oublier !!!
Le gigot de 7 heures un vrai délice
Pour certain accompagné d'un côte de Beaune
et pour d'autre d'un château la pompe !!!
suivi du
Plateau de fromages !!!
puis :
D'une coupe de fraises au mascarpone et aux biscuits à la cannelle
Café et thé
Avec les traditionnels agneaux de pâques .
Mais si les petits s'amusent au jardin les grands ( 39 et 38 ans )
s'amusent à table !!!
voilà les bonnes idées du frère et de la soeur !!!!
Ouf !! tout était bon ,mes invités étaient contents !!
la journée c'est bien passée , le temps
était super !!! ce fut une bien belle journée !!!
à présent il n'y a plus qu'à se reposer !!! lol
bravo !!!chef Mitou !!!une belle tablée un menu succulent tout était là pour que la journée soit réussie gros bisous
RépondreSupprimercoucou Babeth
SupprimerEt j'avais même un super tablier !!! lol
un souvenir que je garde précieusement !!!
gros bisous et bonne journée
MITOU
Quelle belle table et quel menu appétissant ! je reve ou vous avez pu manger dans le jardin !
RépondreSupprimerici, il a plu tout le week end et aujourd'hui ce n'est pas mieux !
bonne semaine, bisous
coucou Annie
SupprimerEt oui nous avons passé la journée dehors il faisait très beau en Lorraine !!! lol
si tu pouvais nous envoyer un peu de pluie se serait bien car le jardin souffre de sécheresse !!!
gros bisous et bonne journée
MITOU
Coucou Mitou ! La cuisine est vite envahie avec autant de monde .... quand après tout le monde est content, on l'est aussi !!!!
RépondreSupprimerJ'ai tout de suite repéré une assiette sans tomates, moi j'apprécie surtout celles du jardin, mais il faudra encore attendre ..... appétissante ton assiette d'entrée, et le gigot MIAMMM !!!
Dis-moi, tu as fait un régiment de "Lamala" .....
Vous avez eu de la chance de manger dehors, nous c'était juste pour l'apéro !
Reposez-vous bien jusqu'à la prochaine "vague"
Gros bisous, bonne journée
coucou Nini
SupprimerEt moi qui n'aime pas le désordre !!! lol là j'étais servie !!!
Tim mange déjà un "osterlamm " à lui tout seul !!!!
je cuisine pour un régiment ne l'oublie pas !!!
nous avons eu du beau temps toute la journée c'est vrai que j'ai été écouté
côté ciel !!!
gros bisous et bonne journée
je file chez le véto Betty a un gros problème avec son dos !!!
MITOU
Wouah ..cela fait bien longtemps que je n'ai pas fait de repas de famille ...l'appartement est devenu trop petit pour les recevoir tous !!
RépondreSupprimerBravo pour ce menu e pâques !! Les agneaux de pâques Hummm...
Bises Mitou
coucou Claudine
SupprimerChez nous aussi çà devient petit !! mais comme il faisait beau
alors tout le monde dehors !!! lol
gros bisous et bonne journée
MITOU
Bonjour Mitou, bravo pour ce beau menu, belle table, la tribu a été gâtée! vous avez pu déjeuner dehors? nous c'était pas possible à cause du vent. Bonne journée bisous MTH
RépondreSupprimercoucou Marie
SupprimerLe beau temps c'était juste chez nous !!! lol
j'avais accroché le soleil au dessus de la maison !!!
Il commençait à avoir du vent en fin d'après midi !!
gros bisous et bonne journée
MITOU
bonjour ma belle,on mange bien chez mitou ,mais beaucoup trop pour moi ,tout le monde s'est bien régalé et ça c'est le principal ,c'est sûr ,c'est du travail et ne pas oublié de faire la vaisselle ,mais ça ,c'est autre chose ,heureusement que tu as des aides ,enfin ,j'espère ,le soleil se pointe ,bonne journée ,bisous
RépondreSupprimercalinette
coucou Calinette
SupprimerAu moment de la vaisselle il n'y a plus personne !!! lol
Les jeunes ont bon appétit pour nous aussi c'est trop !!!
gros bisous et bonne journée
MITOU
Bonjour Mitou,
RépondreSupprimerSuperbe repas pour une magnifique tablée...!!! Une chance que vous ayez eu du soleil!!! Tout ce monde à l'intérieur ça devient difficile!!!
Parle moi de ton gigot de 7h...!!! Je voulais en tenter un à 110° pendant 4h, mais franchement j'hésite!!!
Alors de 7h!!!!!!!. Chaque fois que je fais un gigot, je le cuis de" façon traditionnelle", quel casse tête!
Nous sommes des amateurs de gigot, Nath en avait cuisiné un délicieux dimanche.
Je vous souhaite une belle semaine de repos, prenez des forces pour la semaine prochaine...
Pas de nounou pour moi ces vacances, repos...!
Bises.
Ninie
PS une idée de billet "le gigot de 7h"
coucou Ninie
SupprimerLe gigot de 7 heures cuit à 120°
il faut le griller sur toutes les faces,faire avec les os ,carottes oignons thym laurier et fond de veau un bon bouillon qui mijote 30 mn puis tu installes ton gigot désossé et tu mouilles avec le bouillon et 1/2 litre de vin blanc !!tu fermes bien la cocotte avec la pâte !!! et hop au four !!!
c'est délicieux
gros bisous et bonne journée
MITOU
Wouah ! Quel repas !
RépondreSupprimerSympa tes petites marmites à sauce.
Ma Maman avait le même service que toi mais en service à dessert avec coupelles à fruits et saladiers.
Bises
coucou Claude
SupprimerPâques c'est une fois l'an !!! et pour réunir la famille pas toujours simple !!!
le service est presque complet c'est du Villeroy !!!
gros bisous et bonne journée
MITOU
Ah quel beau et bon menu ! je préfère de loin Pâques à Noël, j'ai admiré la terrine de poisson et les agneaux de Pâques, Merci ! Nous avons fait barbecue et promenade avec chien et petits enfants... Bonne journée, bises
RépondreSupprimercoucou Brigitte
SupprimerJ'ai un petit fils qui voulait aussi barbecue !!!
on le fera la prochaine fois !!
tout le monde a apprécié cette journée surtout avec le soleil !!!
gros bisous et bonne journée
MITOU
Miam, ta table est une bonne adresse ♥♥
RépondreSupprimerça a l'air drôlement bon tout ça ☺☺☺☺
le gigot de sept heures : je ne connais pas!
gros bisous
coucou Cathy
SupprimerSi tu préviens tu as le droit à un super repas !!!
mais sinon c'est beaucoup plus simple mais très bon aussi !! lol
gros bisous et bonne soirée
MITOU
Jolie table, bons mets, et alors j'adores ces p'tits agneaux de Pâques ! Bonne journée ;)
RépondreSupprimerDe quoi passer une belle journée
Supprimergros bisous
MITOU
Bonjour MITOU,
RépondreSupprimerMais que ce repas de Pâques semble sympathique, des plats fort appétissants, l'ensemble servi sur une table magnifiquement préparée et décorée. un vrai bonheur pour les convives. Un grand BRAVO ! Bises bien amicales.
Henri.
coucou Henri
SupprimerIl faut garder la coutume du repas familial c'est tellement agréable
d'être ensemble devant une belle table bien garnie !!
gros bisous et bonne soirée
MITOU
Et bien j'espère que je serai là aussi l'année prochaine
RépondreSupprimerMIAM les fraises et c'est si bien présenté
et ces agneaux j'adore aussi c'est sublime comme déco
tu as bien bossé je trouve mais tu as du en profiter aussi et la journée devait être très belle pour vous tous
BISOU MITOU
coucou France
SupprimerEn plus la coupe de fraises super facile
même pour une débutante !!!
et bien sympa après un repas copieux !!
gros bisous et bonne soirée
MITOU
et après tu viens me dire que les kilos tu ne sais pas d'où ils viennent " je me marre "
RépondreSupprimerbravo à la chef !!! un vrais repas de pâques .
des bisous bonne soirée à vous deux
demain je commence mes vacances mamie nounou
coucou Lamouette
SupprimerTu sais quand on reçoit on ne profite pas beaucoup du repas !!!
par contre lundi à deux on a fini les restes !!
c'était délicieux !!! lol
gros bisous et bonne journée
MITOU
Comme nous, vous avez passé un week-end de Pâques en famille, pour nous les Parisiens, étaient venus en Charente, donc nous avons fait la fête dimanche et lundi. Ce début de semaine, également, on finit les restes !!! Et là encore, comme vous, peut-être régime !!!!! Gros bisous. FRANCOISE
RépondreSupprimerCoucou françoise
SupprimerOn se soutient après les restes et on fait régime !!! lol
gros bisous et bonne journée
MITOU
Une jolie table, un bon repas partagé, voilà comment passer une belle journée
RépondreSupprimerPasse une belle soirée Mitou
Bisous
coucou Moune
SupprimerC'est effectivement une bonne recette pour un moment de bonheur !!
gros bisous et bonne journée
MITOU
un beau repas ! Ton dessert m'a fait envie ! Une belle journée surement avec tout ce petit monde réuni
RépondreSupprimergros bisous
coucou Brigitte
SupprimerTout simple mais délicieux !!!
gros bisous et bonne journée
MITOU
Et bien on sait vivre en Lorraine:-)
RépondreSupprimerPour nous c était terrine de poulet plus facile à transporter et à conserver car il a fallu préparer le tout le mercredi pour prendre la route jeudi. Après miss n 2 voulait de la fondue savoyarde. Alors on s adapte:-)
Hier soir resto chinois. ..plus difficile à digérer et hop debout en pleine nuit :-(
Bisous
coucou Lavandine
SupprimerC'est pourquoi nous ne voulons plus manger le soir !!!
en vieillissant la digestion devient difficile !!! lol
gros bisous et bonne journée
MITOU
Là je te rejoins tout à fait mais avons été invités par les beaux parents de miss 2. T es tu levée à 5h pour ton gigot ou l as tu fait cuire la veille?
SupprimerCaresses à betty.
Je me suis levée à 2 h du matin pour le faire cuire!!! lol car j'avais mes pommes de terre
Supprimerà mettre aussi au four !!! et dans la terrine il est rester au chaud !!! ensuite pendant l'apéro un p'tit tour au four juste pour réchauffer !!!
bisous
MITOU
Coucou Mitou, je vois que vous avez bien fêté! Une jolie table, un beau menu, bon pas trop de poisson pour nous lol mais ton gigot a l'air succulent !!! et puis je craque toujours pour les lamalas ! Et le soleil était au rendez-vous et ça c'est bien ! Nous la chasse aux oeufs dans notre jardin avec mon petit filleul c'était lundi ! Dimanche nous étions au resto au Markstein et à Wesserling, très belle journée !
RépondreSupprimerJ'ai lu dans ta réponse à Nini que tu allais chez le véto pour Betty, j'espère que ça va aller vite mieux !
Je vais voir l'article suivant, à tout de suite, gros bisous
Lilly
coucou Lily
SupprimerTu vas vite nous montrer de belles photos je le sens !!! lol
ah ces Lorrains qui n'aiment pas le poisson !! dommage vous ne savez pas ce que vous ratez !!!
Betty c'est pas top !!! à suivre de très près
gros bisous et bonne journée
MITOU
C'est un festin, bravo Mitou !
RépondreSupprimer