dimanche 28 décembre 2014

Le dessert de Noël

                    Cette année , le réveillon , se passait chez notre fils.
                    J'étais chargée du dessert  ,mais que faire ???
                                         L'éternelle bûche ,
                     mais à la fin du repas plus personne n'a faim !!
                     Alors je me suis décidée pour des verrines de Noël .



La photo de l'assiette décorée est ratée !! GRrrrr

A vous d'imaginer un soupçon de crème anglaise
avec des zig zag chocolat !! lol

En haut
Verrine pain d'épices  , crème anglaise
caramel au beurre salé et pommes caramélisées
noix caramélisées pour la déco !

A droite
Un fond de crème de marron
crème mascarpone et trois couches
alternées de chocolat noir et au lait !!
Une p'tite crotte de chantilly pour la déco .

En bas
Des truffes maisons chocolat orange .

A gauche
Verrine de crème mandarine citron
au fromage blanc avec tranches de mandarines

Pas la peine d'en demander , il n'y en a plus 
et je vous assure que mon dessert a eu beaucoup de succès .

Le 25 nous avons dégusté une bonne bûche de Noël
mousse au chocolat . . . . . .  mais du pâtissier.

Et puis je voulais vous montrer le cadeau d'une amie !!


Une super boite de petits biscuits délicieux .







31 commentaires:

  1. Les verrines me conviennent bien! !
    Chez nous bûche faire maison le lendemain tiramissu et le 3eme le jour savarin avec salade de fruits. Beau dimanche. Faut que j aille encore mettre la lorgnette à jour. Bisous♡♡♡

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    1. coucou Lavandine
      Un beau programme dessert chez toi aussi
      gros bisous
      MITOU

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  2. Coucou
    Ce n'est pas les idées qui te manquent toi !!
    Et je comprends bien qu'il n'en reste plus !!
    Bon dimanche à toi
    Ici malade presque tout le monde ..retour plus tôt à voir ..
    Bises Mitou

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    1. coucou Claudine
      Soignez vous bien tous ensemble
      c'est moche de finir l'année avec la crève !!
      gros bisous et bon dimanche
      MITOU

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  3. Coucou Mitou !!! bien appétissant au petit déjeuner ..... y a pas de torche aux marrons ???
    Les p'tits gâteaux ressemblent beaucoup aux miens !!
    La neige d'hier avait entièrement fondue .... et ce matin une nouvelle couche !!
    Gros bisous, bonne journée

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    1. coucou Nini
      Les p'tits gâteaux sont à peu près les mêmes
      dans toutes les familles mais ceux ci étaient vraiment très bons !
      Pas de torche aux marrons car j'ai eu peur que les vermicelles s'effondrent !! lol
      gros bisous et bon dimanche
      MITOU

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  4. Coucou Mitou, quelle bonne idée les verrines de Noël ! Elles devaient être super bonnes... miam !!!
    La bûche traditionnelle à la fin du repas quand personne n'a plus trop faim on ne l'a pas choisie non plus le 24 on a proposé des bûchettes glacées différents parfums pour plaire à tout le monde et des petits gâteaux de Noël et le 26 c'était une bûche glacée façon poire Belle Hélène. Le 25 on était invités et on a eu une farandole de desserts de Noël, un peu l'esprit de tes verrines !
    On fait une petite pause avant le Nouvel An lol
    Je travaille demain, mardi et mercredi matin et ça y est en route pour 2015 !
    Hier il y a eu de la neige le matin mais elle a fondu très vite, tant mieux !
    Ta boîte de biscuits est super jolie, j'adore le décor ... Bon les petits gâteaux aussi sont appétissants lol
    Bon dimanche et gros bisous
    Lilly

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    1. coucou Lily
      Chez nous ils ne sont pas trop glace alors c'était une façon de changer !
      Nous avons toujours une bonne couche de glace et ce matin bien gelée !!
      Betty s'en fiche mais Sido n'a pas aimé du tout !
      gros bisous et bon dimanche
      MITOU

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    2. J'ai voulu dire une bonne couche de neige !! Hi hi hi

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  5. Comme tu as eu raison. Trop mignonne ta boite à biscuits. J'ai pu voir aux infos que chez vous tout était blanc, soyez prudents. Bonne journée. Bisous

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    1. coucou Maminou
      Une bonne couche de neige bien gelée ce matin ! nous allons attendre le soleil pour sortir !
      gros bisous et bon dimanche
      MITOU

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  6. Et bien j'avais fait comme toi ... lemon curd sur lit de biscuit écrasé, panna cotta fruits rouges, mini moelleux chocolat, et mini flan ! Ça change et ça fait des jolies assiettes !
    Très bon dimanche, bisous !
    Cathy

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    1. coucou Cathy
      Et c'est aussi plus léger que la bûche !!
      Nous aimons bien les p'tits desserts à présent !!
      par contre pour le goûter
      un gâteau c'est tellement bon !! lol
      gros bisous et bon dimanche
      MITOU

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  7. Coucou Mitou, un poussier de neige recouvre le sol, trop peu pour faire des bonhommes de neige, mais assez pour faire glisser!!! un bon dessert, il me convient bien, ici c'était buches achetées par notre gendre, très bonne et légères car aux fruits , une petite au chocolat pour les enfants (j'aurais bien fait l'enfant!!!) mais raisonnable j'ai été, car il faut que je sois d'attaque encore quelques jours, et surtout pour le premier janvier où j'ai la famille de Serge à table plus les deux diablotins parisiens bisous et bonne journée MTH

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    1. coucou Marie
      La neige est complètement gelée ce matin mais nous avons un ciel bleu et du soleil !
      Le premier janvier j'ai toute la tribu !! je pense que j'ai été aussi raisonnable
      c'est çà où être malade alors je surveille !!
      gros bisous et bon dimanche
      MITOU

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  8. je te pique quelques biscuit pour emmener sous ma couette ! quoi ? je fais des réserves pour l'hiver je suis un peu écureuil !!! bisous et bravo pour tes desserts ça devait être trop bon !

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    1. coucou P'tit singe
      Tu as bien raison et tu sais quoi j'ai
      fait comme toi des réserves mais chez nous
      c'est pour ne pas avoir à sortir si il y a trop de verglas
      où de neige !!
      gros bisous et bon dimanche
      MITOU

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  9. Bonjour Mitou,
    Bien sympathiques ces vérines, ça fait de belles assiettes.
    J'avais fait la traditionnelle bûche maison, j'aime beaucoup et je ne suis jamais écœurée par les desserts, j'ai toujours une place...!!! j'avais aussi fait une salade de fruits.
    Je vois que vous avez de la neige alors prudence
    Je vous embrasse et vous souhaite une bonne journée.
    Ninie

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    1. coucou Ninie
      Je n'aime pas les repas de fêtes car ils sont trop rapprochés !!
      mais j'aime les desserts !!
      De la neige et du verglas ce matin et cette après midi grand soleil !!
      gros bisous et bon dimanche
      MITOU

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  10. miam, elles font bien envie tes verrines ! et les petits gâteaux aussi ! J'aime beaucoup la boite
    gros bisous et bonne journée

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    1. coucou Brigitte
      Après un grand repas les verrines c'est plus sympa !!
      gros bisous et bon dimanche
      MITOU

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  11. Bonne idée de dessert, nous les verrines on les utilise surtout à l'apéro ou bien en entrée. Bises. FRANCOISE

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    1. coucou Françoise
      On change un peu les habitudes et je les utilise
      plus souvent !
      gros bisous et bon dimanche
      MITOU

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  12. Coucou Mitou,
    Je confirme...pour y avoir goûté...les biscuits de Mitou sont succulents !
    Comme les grands esprits se rencontrent souvent...j'ai fait des truffes maison aussi cette année, mais moi au café...j'avais pas d'autre recette
    Gros bisous et bonne soirée à tous les deux
    Muriel

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    1. coucou Muriel
      Un peu mal au dos pour les biscuits cette année,j'espère que l'an prochain çà ira mieux !!
      Avec du chocolat à l'orange c'est super bon et facile à faire !!
      gros bisous et bonne soirée à vous aussi
      MITOU

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  13. Bravo Mitou, je t'admire d'avoir de l'imagination et de si bien réussir. Je suis une handicapée de la création culinaire... Je saurais faire mais je n'ai jamais d'idée alors quand je vois des réalisations comme celles là je reste bouche bée .... enfin jusqu'à un certain point parce que j'aurais bien goûté... Bonne fin d'année si on ne se revoit pas... au fait à la maison c'était pudding importé directement d'angleterre avec crème anglaise, mais tu le sais déjà

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    1. coucou Brigitte
      Ton com m'amuse beaucoup j'aime l'expression !! lol
      il suffit de regarder les recettes parfois dans les magasines !!
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  14. MITOU bonsoir et bien quel beau décor *et je ne serai pas le faire que non
    Je ne sais pas trop cuisiner mais je me soigne depuis hier j'ai une grosse bronchite
    Pour le réveillon salade de fruit rien de plus pour nous*
    Mais je peux me rattraper un autre jour dés que l'envie sera là!!!
    Tes verrines miam et encore miam
    Je t'embrasse fort MItou

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    1. coucou France
      Il y a beaucoup de virus qui traînent et beaucoup de gens qui sont mal fichus en cette période de fête !!
      pas toujours cool au moins tu n'auras pas de crise de foie !!
      gros bisous et reposes toi bien
      MITOU

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  15. ça m'a l'air bien bon ! Chez nous c'est bûche glacée ou salade de fruits

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  16. je salive devant ces desserts!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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