Mitou La Bretonne: Le chinois

samedi 1 juin 2013

Le chinois

Ce gâteau est originaire d'Allemagne où il porte le nom de "Schneckenkuchen" signifiant gâteau en escargots en effet sa forme est composé de spirales juxtaposées rappelant la coquille d'un gastéropode. Un des premiers importateurs Français de ce gâteau ne parlait pas un mot d'Allemand et quand il se faisait livrer,le fournisseur lui présentait ses " Schneckenkuchen " .Devant la difficulté à prononcer ce mot l'importateur répondait, "de toute manière pour moi c'est du "Chinois " le terme est donc resté !!!!

Deux chinois et une tarte au sucre !!!

56 commentaires:

filochette1 juin 2013 à 06:00
hum!!!!!miam miam !!prêt juste pour mon déjeuner !!!lol merci Mitou n il en restera bien un peu pour le thé!!!!!pluie et encore pluie ce 1er juin gros bisous
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Marie-Claude1 juin 2013 à 07:33
Hum !miam, miam, ce n'est pas bon pour ma ligne mais comme c'est l'heure du déjeuner, je me laisserai bien tenter...J'aime bien l'explication amusante de l'origine du nom !
Bonne journée
MC
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Claude-271 juin 2013 à 07:36
Bonjour Mitou, une part de "chinois" avec mon petit déjeuner que je n'ai pas encore pris me contenterait bien !!! lol !! Il a l'air aussi simple à faire qu'il semble délicieux. Bonne journée déjà ensoleillée ce matin. Bisous.
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yo1 juin 2013 à 07:50
Bonjour Mitou! wahou il est magnifique ton chinois et j'adore...sauf qu'il faudrait que je fasse régime comme tous les lundis d'ailleurs!!!! gros bisous bonne journée
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lamée1 juin 2013 à 08:12
Bonjour Mitou
Les nuages cachent toujours le soleil mais il fait soleil sur Paris.........J'ai déjà vu ce genre de gâteaux en supermarché,mais ceux que tu fais doivent être cent fois meilleurs!!! Bon samedi.Gros bisous.Aimée
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lillyofthevalley1 juin 2013 à 08:13
Coucou Mitou, miam miam !!! aux pépites de chocolat j'adore ! lol grâce à toi j'ai appris pourquoi on l'appelle chinois ! ça me fait penser à des vacances en Auvergne quand j'étais gamine, à la boulangerie, j'avais demandé un schneck ... la boulangère m'avait regardée bizarrement ... elle n'avait jamais entendu ce mot ! c'était rigolo de voir sa tête étonnée ! lol
Oui, j'étais venue voir si le poème t'avait plu ... bonne idée de se parler en rimes ! lol je viens toujours lire tes réponses ...
quant aux livres qu'on plie, nous on pense qu'on leur offre une seconde vie ! lol
Bonne journée et gros bisous
Lilly
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rando601 juin 2013 à 08:16
Yess, j'arriveeeee ,ils ont bien appétissants mais imprononçable , soleil et ciel bleu ce matin , ça va faire du bien à mes douleurs...bonne journée , bisous
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mad1 juin 2013 à 08:32
coucou
le chinois,aie,je préfére la tarte au sucre,j'en pique un morceau :):):)
biz tous
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Nini 1 juin 2013 à 08:39
Coucou Mitou !!! Miam, je viens prendre mon petit déjeuner chez toi .... Ils ont l'air super appétissants ! tu en as pour la semaine ... ou tu partages ! Moi j'en faisait pendant des années tous les week-ends ... mais depuis qu'on est plus que deux, et qu'on essaye de limiter les calories, je n'en fais plus que rarement, surtout que le mari avait un moment du mal à le digérer (sans doute trop gourmand !!!)
Gros bisous, bonne journée ....et un scoop : il pleut !
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Monique1 juin 2013 à 08:45
Il est superbe ton chinois mais ne faut-il pas la badigeonner de quelque chose avant d'enfourner ??
ici toujours pluie mais j'ai vu plus haut qu'a Paris il faisait soleil alors chez nous ce sera pour demain...
Bisouuuuuuuuuuuuus
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marie mathieu1 juin 2013 à 08:51
Bonjour Mitou, très appétissant ton chinois, reserve m'en une part pour demain matin car là je viens de finir de déjeuner. Il ne pleut pas et le temps est plus clair, allons-nous vers le beau temps, hier c'était la cata ici!!! bisous et bonne journée MTH
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Claudine/canelle1 juin 2013 à 08:55
Humm/....je gouterais avec beaucoup de plaisir !!!!
Bien appétissant tout ça ...
Bises Mitou
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Anonyme1 juin 2013 à 09:01
bonjour ma belle ,une part aussi pour moi ,pas difficile à faire mais très bon ,pas de pluie ce matin mais du vent ,bon samedi ,bisous calinette
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Anonyme1 juin 2013 à 09:12
Bonjour Mitou,
Pour la limousine que je suis,(et ne connaissant pas l'allemand) SCHNECKENKUCHEN!!! c'est vraiment du chinois...!!!
Ça a l'air très appétissant au petit déjeuner ou au goûter, j'espère qu'on peut congeler parce-que pour deux...!!!
Je retiens tout de même la recette...
Bises.
NINIE

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Minouche891301 juin 2013 à 09:38
S'il n'est pas trop tard j'arrive aussi d'autant que tu proposes du thé et c'est ce que je préfère!
Je note la recette je te dirais si j'ai réussi et ce que Georges le gourmand en pense!!!
Je comprends que ta petite Justine ai aimé les suricates,je serais comme elle scotchée devant,ils sont tellement drôles ces petits diables!! Tu lui souhaiteras une bonne fête à ta puce car j'ai vu que c'était la St Justin alors je pense que c'est pour elle aussi!
Le Dr m'a demandé aussi si je fumais lol je n'ai fumé que par procuration mais Georges a arrêté depuis 12 ans heureusement pour nous deux,OUF!!!
Bonne journée mes amis,le soleil commence à montrer son nez mais pas très chaud encore. Malgré tout c'est agréable à voir. Gros gros bisous. Minouche
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Annick1 juin 2013 à 09:56
Coucou Mitou,

Pas mieux que des photos pour expliquer la recette. Ca donne envie de mettre la main à la pâte...moi piètre cuisinière.
Bonne journée à toi.
Annick
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Anonyme1 juin 2013 à 10:40
Je connaissais ce gâteau mais pas son nom et voilà grâce à toi c'est fait!
Superbe journée qui s'annonce sur Paris et sa région, il fait même chaud! devant su soleil 25° et derrière à l'ombre 17°
On va aller balader Dadoune et faire un petit coucou aux petits enfants! cela va faire du bien, je ne les ai pas vu depuis au moins 2 mois!
Jeudi prochain, nous partons pour Montélimar fêter 2 anniversaires, les 53 ans de ma fille Sylvie et les 27 ans de ma petite fille Vanille, nous y allons en train, beaucoup plus doux pour mon dos.
Et nous préparons avec les voisins une belle et grande fête le 23Juin, de la musique pour les enfants, avec pleins d'enfants musiciens et de parents aussi, je ne sais pas combien il y en a dans mon quartier....mais ça vaudrait le coup de faire une petite enquête!
Douce et bonne journée et gros bisous à vous 2. Christiane
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lilwenna1 juin 2013 à 11:55
mmmhhhh !!!! c'est appétissant ! et chinois, c'est plus facile à dire ! Je vois une tarte au sucre qui me plait bien aussi !
gros bisous et bonne journée
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SuzanneT1 juin 2013 à 12:15
Oh que Miam et à manger à pleines mains surtout pas avec des baguettes hein (rires)
Bisous Mitou
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lilou-521 juin 2013 à 12:29
Hmmm ! Cela m'a l'air drôlement bon. Tu m'en laisses une part ? Sourire.

Très bonne après-midi Mitou et merci pour ce bon partage.
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Mamounette1 juin 2013 à 13:53
Pâte briochée, crème patissière et pépites de chocolat, hum j'aime trop !!!
Gros bisous Mitou
Mamounette
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chacha et ely beagle1 juin 2013 à 14:21
trop bon
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cheznous621 juin 2013 à 20:03
Coucou Mitou, j'aime beaucoup ce gâteau mais je n'en connaissais pas la recette, je l'achète chez le pâtissier ... je pense que je vais m'y mettre car tu l'as très bien expliqué ... merci à toi !!
La froidure perdure mais aujourd'hui dans le Pas de Calais nous avons aperçu Monsieur le soleil .. je l'appelle Monsieur pour le flatter de peur qu'il ne reparte (lol) !!
Mes bisous pour un doux dimanche à toi !
Nicole
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lilou-521 juin 2013 à 21:04
Recoucou Mitou !

J'ai essayé de te contacter mais je ne trouve pas la case contact. En plus je ne suis pas sûre de ton adresse mail. Si tu as le mien tu peux me contacter stp pour que je t'envoies les coordonnées du gîte de La Bresse ?
Merci et bonne soirée, gros bisou.
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moune171 juin 2013 à 21:48
Malgré ce nom si compliqué ,ce gâteau doit être un vrai régal.
passe une belle soirée Mitou
Bisous
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Unknown1 juin 2013 à 23:20
Coucou Mitou
Hmmmmmmm ! J'adore ce gâteau Je te remercie pour la recette je ne la connaissais pas du tout . Elle n'a pas l'air compliquée , et de plus tu l'expliques bien...Je la relèverai.
Côté météo , aujourd'hui , temps ensoleillé et chaud malgré du mistral.
Gros bisous.
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CADIX2 juin 2013 à 19:38
Bien sympa ton chinois !! Je me laisserais bien tenter. Bises. FRANCOISE
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Brijouperle4 juin 2013 à 12:05
Oh la la j'en prendrais bien un morceau, c'est bien appétissant chinois ou pas ! bisous ma petite Mitou
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Le chinois

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