lundi 30 janvier 2017

Un anniversaire + un anniversaire = . . . . . .

2 anniversaires la même semaine
Louise le 26 et Tata Loulou le 28
( c'est notre fille 41 ans )


Après la raclette party
voici le gâteau magique aux abricots
vous connaissez peut être c'est le gâteau
qui a eu un succès fou sur le net !
Avec les mêmes ingrédients le gâteau fait
trois couches de textures différentes !
Elles y étaient et c'était très léger et délicieux !
( réalisé par la maman de Louise )


Et hier chez notre fille après un excellent repas
une . . . . . . .
Tarte aux citrons fraises Tagada
( Fabrication Mitou  commande des p'tits loups )


Tarte aux citrons et fraises Tagada

Pour la pâte sablée 240 g de farine -160 g de beurre
60 g de sucre -1 oeuf - sel -
Faire cuire à blanc à 180° 20 à 25 mn
--------------
Crème citron
300 cl de jus de citron ,250 g de sucre , 6 oeufs
250 g de beurre et quelques gouttes d'arôme citon .
3 feuilles de gélatine alimentaire

Tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide
Faire chauffer le jus de citron avec le sucre
pendant ce temps battre les oeufs
Verser le jus de citron sucré sur les oeufs en continuant
à battre,remettre sur le feu et faire cuire comme 
une crème pâtissière ajouter les feuilles de gélatine essorées
et le beurre mou . Laisser un peu refroidir
et verser sur la pâte refroidie elle aussi !
Mettre quelques heures au frigo pour 
que le citron durcisse


-----------------
Glaçage Tagada


Chauffer 20 cl de crème et 20 cl de lait avec 
1 paquet de fraises Tagada
laisser fondre doucement puis rajouter une feuille de gélatine
Verser sur le citron et laisser reposer au frais !
----------------------


Il ne vous reste plus qu'à tester
pour pouvoir déguster !! 😉





52 commentaires:

  1. Je ne connais pas le gâteau magique aux abricots mais j'y aurais bien goûté quoique la tarte au citron me paraît aussi très alléchante.
    Bon anniversaire à Louise et à Tata Loulou.
    Bonne semaine à vous tous.

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    1. coucou Tanette
      je ferai un gâteau magique et je mettrai la recette !
      en attendant tu peux tester la tarte aux citrons !
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  2. Les gâteaux magiques je n'ai jamais réussi à les faire correctement ! Mais ta tarte au citron-fraises tagada me tente beaucoup, je garde la recette sous le coude ! Et ... joyeux anniversaire aux deux héroïnes de la journée
    Belle semaine, bisous !
    Cathy

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    1. coucou Cathy
      je n'ai jamais fait de gâteau magique je vais essayer mais j'ai oublié de demander la recette! Bon je dois trouver çà sur le net !
      Nous aimons tous la tarte aux citrons et celle ci est vraiment bonne,j'aime aussi meringuée mais les p'tits loups pas du tout ! lol
      gros bisous et bonne semaine
      MITOU

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  3. La tarte au citron, je la préfère meringuée, mais je comprends que les jeunes préfèrent le gout des fraises tagada
    Amicalement
    Claude

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    1. coucou Claude
      Je l'aime aussi meringuée mais les p'tits loups n'aiment pas
      avec eux on change les habitudes et c'est bien aussi !
      Bisous et bonne journée
      MITOU

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  4. Coucou Mitou, vous avez bien fêté les anniversaires de Louise et de sa tata ! La photo de la petite Louise floutée avec juste la petite flamme en guise de petit nez, j'aime bien. Le gâteau magique, je l'ai vu sur les blogs,il y en a au chocolat ? lol Ta tarte au citron et fraise tagada est super jolie, la regarder est un plaisir mais je ne suis pas fan ... Ce matin, il pleut mais les températures remontent, on va se dire qu'on va vers le printemps ...
    Bonne semaine et gros bisous
    Lilly

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    1. coucou Lily
      Samedi prochain c'est l'anniversaire du tonton , un mois vraiment chargé en pâtisserie et bons repas c'est pas bon pour le régime tout çà ! Mais ce sont des événements à ne pas manquer !
      Il faut que je regarde de plus près les recettes du gâteau magique je n'en ai jamais fait ,au chocolat et pourquoi pas !
      gros bisous et bonne semaine sous la pluie pour nous
      MITOU

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    2. Tu nous diras pour le gâteau magique au chocolat. Je l'ai testé et le résultat n'était pas à la hauteur de mes attentes.

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    3. coucou Marité
      je vais déjà acheter le moule ensuite j'essaierai !
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  5. ...nous mettre d'aussi bons gâteaux sous les yeux dès le matin c'est....trop sympa! Je note la recette et attend la suivante..
    Bon anniversaire à toute ta petite tribu!
    Gros bisous à vous partager de Mireille du Sablon

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    1. coucou Mireille
      Je vais tester ce gateau magique qui paraît vraiment très simple
      il faut juste un moule en silicone et çà je n'ai pas je suis restée
      "vieux moules"
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  6. De très beaux gâteaux pour fêter dignement ces deux anniversaires.... le gâteau "magique" me tenterait bien... par contre, je ne suis pas sûre pour la tarte citron -fraises tagada....mais n'ayant pas essayé, je ne peux pas être affirmative.... par contre, j'adore une tarte au citron meringuée..
    Très bon lundi. Bisous

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    1. coucou Michèle
      On fait suivant le désir des enfants ce sont eux qui passent commande et Mitou passe en cuisine ! lol
      Il faut goûter l'acidité du citron et le sucré des fraises tagada un mélange agréable en bouche
      mais je ne ferais pas cette tarte toutes les semaines ! lol
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  7. Ah, c'est un gâteau magique. pas encore essayé ...En tous cas il est très joliment décoré...
    Par contre, smême si je trouve le gâteau de mitou très joli, je m'abstiendrai de le faire .... trop de colorant rouge pour moi. Mais il doit être fameux pour les enfants.

    Gros bisous et belle journée.
    Lavandine

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    1. coucou Lavandine
      Le colorant c'est celui des fraises Tagada et c'est vraiment une fois de temps en temps pour faire plaisir à mes p'tits loups attends de voir les tiens grandir il te feront peut être changer d'avis ! lol Je n'avais jamais mangé de fraises Tagad pas plus que tous ces bonbons "gumi" que je n'aime toujours pas . La tarte aux citrons entre grands est toujours meringuée !
      gros bisous et bonne semaine
      MITOU

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  8. Le gâteau magique, je ne connais pas du tout, je vais aller regarder, je suis très tentée par la tarte aux fraises tagada!! j'adore. J'aime beaucoup cette jolie photo floutée pour les 1 an de ta petite Miss, on a l'impression qu'elle gonfle les joues pour souffler!
    très belle journée, bises
    danièle

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    1. coucou Danièle
      Je ne suis pas "fan" des fraises tagada mais j'aime bien le mélange avec le citron un peu acide et la douceur du glaçage ! Je vais essayer le gâteau magique mais il faut un moule en silicone
      et çà je n'ai pas !
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  9. Bonjour Mitou
    Des anniversaires wouah...... je vais garder tes recettes pour mes filles elles vont adorer ça...
    Bonne journée Mitou
    Gros bisous

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    1. coucou Claudine
      Nous changeons nos habitudes avec notre jeunesse !
      Emie et Morgane les cousines regardent les nouvelles recettes sur le net
      et Mitou applique !
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  10. Bonne anniversaire à cette petite
    Et même pas flouté le gâteau
    Miam il fait bien envie
    Bravo encore un billet bonheur
    En partage
    C'est cela la vie
    Soufflons encore et encore ces bougies
    Bise

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    1. coucou Rose
      Et Louise a bien soufflé sa bougie et elle a aussi applaudit ! lol
      Des bons moments bonheur avec petits et grands!
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  11. Coucou Mitou, voilà j'ai déjà pris 2kg ce matin...hé oui, il faut faire plaisir a nos petits, moi en ce moment c'est beignets pour l'un et fondant au chocolat pour l'autre...c'est important de leur faire plaisir..mais je goute avec eux, bon lundi , souss la pluie, bisous
    Bon anniversaire à louise et tata loulou

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    1. coucou Rando
      Les p'tits plaisir de l'enfance qui restent gravés dans la mémoire
      Pour moi la crème au caramel (que l'on appelait flan d'oeufs ) de ma grand mère
      qui cuisait dans le four à charbon je n'ai jamais retrouvé ce goût mais j'y pense encore !
      Pour le fondant au chocolat et les beignets j'ai aussi des amateurs !
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  12. Les petits plaisirs de la vie, mais avec modération...... merci pour le partage. Bonne journée. Bisous

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    1. coucou Brigitte
      Heureusement qu'il n'y a pas d'anniversaire tous les jours !lol
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  13. Coucou Mitou, tout c'est bien bon, j'ai dévoré des yeux la tarte. Bisous et bonne journée MTH

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    1. coucou Marie
      En dévorant des yeux tu ne risques rien ! lol
      Il ne reste plus une miette et nous avons passé de bons moments
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  14. Bonjour Mitou! des petits verseaux ... mon fils anniv demain 31 et perso le 3 fév...puis-je te commander des gâteaux lol je vais attendre que tu fasses le gâteau magique et que tu nous donnes la recette!!! bon anniversaire à tes petits loups! bisous bonne journée
    Yo

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    1. coucou Yo
      Le 4 février se sera l'anniversaire de notre fils ! lol
      Désolé mais la pâtissière est déjà au complet !
      Il faut faire les commandes en avance . . .
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  15. Zhom adore la tarte au citron! Ton gâteau magique m'intrigue : je chercherai sur le net...
    Bon anniversaire à eux et gros bisous

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    1. coucou Cathy
      Nous aimons beaucoup la tarte aux citrons et c'est une autre façon de la présenter
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  16. De quoi régaler les papilles ! Je te pique ta recette de tarte au citron j'en ai envie :-)
    GROS BECS

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    1. coucou Marité
      Tu me diras si tu as aimé !
      gros bisous
      MITOU

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  17. gout acidulé avec le citron marche bien avec les Tagada bravooo
    bises

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    1. coucou Annick
      Tu n'auras plus qu'à tester quand tes p'tits enfants seront là
      Bientôt les vacances de Février
      gros bisous
      MITOU

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  18. Bon anniversaire en retard
    Je suis en train de savourer ces délicieux gâteaux en rêve
    Je ne veux pas me réveiller
    Je prends la recette merci
    Je te souhaite une belle fin d'après-midi Mitou
    Gros bibis
    Caresses à tes amours de fifilles

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    1. coucou meloddy
      je te laisse rêver mais attention
      ils finiront par disparaître !
      gros bisous et bonne soirée
      MITOU

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  19. Deux anniversaires bien fêtés, c'est chouette ! bon anniversaire à Louise et tata Loulou !
    je suis fan de tartes au citron, alors bien sûr la tienne me fait de l'œil ..... sans le glaçage, mon Mr n'aime pas les fraises tagada ...... très marrants les smileys dessus !!!! ce sont des bonbons ?
    Oui, j'ai vu des gâteaux magiques sur le net, les avis sont très partagés ... moi je n'ai jamais essayé !
    Tu as tout à fait raison, tant qu'on peut faire plaisir à nos petits, il ne faut pas hésiter, le temps passe si vite ...... Gros bisous Mitou !

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    1. coucou Colette
      Oui les smileys sont en sucre au rayon "accessoires pâtisserie"
      Chez nous se sont les enfants avant tout ,les grands ont été aussi très gâtés
      ce sont les meilleurs moments nous en profitons mais eux aussi et ils aiment çà !
      gros bisous et bonne soirée
      MITOU

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  20. Superbes ces gâteaux et je pense qu'ils étaient aussi bon que beaux ! Un joyeux anniversaire à Louise pour cette première année et un peu bon anniversaire à une autre grande fille de la famille dont je ne peux pas oublier la date, tu m'auras compris. J'ai commencé ma garde et les journées sont bien remplies. Bisous Nadette

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    1. coucou Nadette
      Et oui nos filles grandissent aussi 28 et 29 des dates que l'on oublie pas !
      Une belle occasion pour ne pas oublier les bons gâteaux ! Les gardes sont de plus en plus difficiles ! lol
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  21. Bon anniversaire à Louise et tata Loulou ! Moi c'est le 30, hihi ! J'ai aussi fêté ça ce week-end !
    Je ne connais pas le gâteau magique. Je suis plus tentée par le 2e, j'adore les tartes au citron, et les fraises tagada, alors ça doit être bon !
    gros bisous et bonne soirée

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    1. coucou Brigitte
      Alors avec un jour de retard je te souhaite un bon anniversaire !
      Je n'aime pas trop les fraises Tagada mais la tarte oui ! lol
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  22. Ah oui! bon anniversaire aux heureuses un peu en retard !! La fraise Tagada n'est pas ma tasse de thé mais les enfants aimeraient certainement et l'association avec le citron équilibre certainement .. la gateau abricot, moi connais pas (lol) !
    En tout cas belles réalisations Mitou et merci de ce partage familial et convivial !!
    Bisous du cœur pour un belle semaine bien humide chez nous !
    Nicole

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    1. coucou Nicole
      Des nouveautés pâtissières de temps en temps il faut changer !
      De bons moments passés en famille et çà c'est déjà formidable !
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  23. Joyeux anniversaire à Louise et à Tata Loulou
    2 beaux gâteaux pour se régaler
    je ne connais pas ce bon gâteau aux abricots
    Bonne soirée Mitou
    Bisous

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    1. coucou Moune
      Je donnerai la recette dès que je l'aurai testé !
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  24. J'opte de suite pour mon grand délice, mon péché mignon : la tarte au citron et ce glaçage aux fraises tagada, doit bien se marier avec l'acidulé du citron !!! Gros bisous. FRANCOISE

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    1. coucou Françoise
      Un mariage de saveur bien agréable en bouche !
      A toi de tester !
      gros bisous et bonne journée
      MITOU

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  25. Alors, verdict avec les fraises TAGADA ? j'ESSAIERAI BIEN...

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